Domov
➠ Mäsové koláče
➠ Kurnik
➠ Kurnik s kuracím mäsom a zemiakmi klasický

Kurnik s kuracím mäsom a zemiakmi klasický

611

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 170,2 kcal

Časti 5 port.

Čas varenia 85 minút

Bielkoviny * 5,8 gr.

Tuky * 16,1 gr.

Sacharidy* 15,1 gr.

Kurnik s kuracím mäsom a zemiakmi klasický

Obsah

Dnes sa chcem podeliť o klasický recept na chutné kura varené s kuracím mäsom a zemiakmi. Pečivo je perfektné ako predjedlo na slávnostný stôl alebo na rodinnú hostinu. Urobte si cez víkend koláč a vaša rodina bude mať nezabudnuteľné potešenie.

Prísady

Proces varenia

Nalejte mlieko do kovovej misky a vložte malý oheň, zahrievajte, kým nie je teplý. Do zahriateho mlieka dajte margarín.

Neustále miešajte špachtľou a úplne rozpustite. Tekuté prísady mierne vychladnite. Osolíme.

Pšeničnú múku a prášok do pečiva preosejte cez jemné sito a dobre premiešajte. Cesto premiešajte, zozbierajte do hrudky, prikryte potravinovou fóliou a pošlite na 25 minút do chladničky.

Kuracie filety dobre umyte, osušte papierovými utierkami, nakrájanými na malé kúsky.

Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno. Zemiaky, ošúpeme škrabkou a nakrájame nadrobno. Ochutíme soľou a korením. Plnku ochutíme soľou a korením a dobre premiešame.

Pripravte si panvicu a namažte ju rastlinným olejom. Cesto rozdelíme na 2 rovnaké časti, rozvaľkáme na kruh hrubý 1 centimeter. Vložte cesto do formy, vytvarujte boky a rovnomerne rozložte náplň. Vyvaľkáme druhý plátok cesta. Položte na vrch plnky. Okraje cesta dobre pritlačte.