Domov
➠ Nápoje
➠ Nápoje
➠ Kvas z brezovej šťavy s jačmeňom a sušeným ovocím

Kvas z brezovej šťavy s jačmeňom a sušeným ovocím

1958

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 49,4 kcal

Časti 3 l.

Čas varenia 10 min.

Bielkoviny * 0,8 gr.

Tuky * 0,3 g

Sacharidy* 11,7 g

Kvas z brezovej šťavy s jačmeňom a sušeným ovocím

Obsah

Takýto kvas nielen osviežuje, ale aj dokonale uzdravuje telo. Stredne sladký, jemne sýtený, v horúčavách dobre uhasí smäd a navráti silu. Na prípravu takého nápoja môžete použiť nielen jačmeň, ale aj zrná pšenice alebo ovsa.

Prísady

Brezová šťava 3 l. Kryštálový cukor 6 lyžíc Hrozienka 20 ks Jačmeň 9 - 10 polievkových lyžíc

Proces varenia

Nalejte kryštálový cukor do nádoby, vložte umyté hrozienka a čisté zrná jačmeňa.

Nalejte brezovú šťavu. Všetko dobre premiešajte.

Prikryjeme voľným viečkom alebo utiahneme obrúskom a necháme na teplom mieste dva až tri dni kysnúť. Ak nie je miestnosť príliš teplá, kvasenie bude s najväčšou pravdepodobnosťou trvať dlhšie. Pravidelne sa pokúšame dospieť k záveru, že je pripravený.