Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Nápoje
  3. ➠ Nápoje
  4. ➠ Čakankový kvas s hrozienkami

Čakankový kvas s hrozienkami

0
4892
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 19,5 kcal
Časti 3 l.
Čas varenia 6 minút
Bielkoviny * 0,4 gr.
Tuky * gr.
Sacharidy* 6,2 g
* na 100 gr. výrobok
Čakankový kvas s hrozienkami
Obsah

Tento lahodný a osviežujúci nápoj môžete z čakanky pripraviť za niekoľko hodín. Chuťou je podobný sovietskemu sudovému kvasu, len bez náznakov chleba a vytrvalej peny. V tomto recepte vás pozývame, aby ste do kvasu pridali čerstvý citrón, mätu a hrozienka, aby bol nápoj sýtený s príjemnou kyslosťou. Varenie z obyčajnej instantnej čakanky bez aromatických prísad.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Vložte množstvo čakanky a cukru do veľkého hrnca, ako je uvedené v recepte.
krok 2 zo 7
Nalejte do nich 3 litre čistej vody, všetko premiešajte, varte a nechajte 1 hodinu vychladnúť. Ak je to možné, vezmite pramenitú vodu.
krok 3 zo 7
Citrón dôkladne opláchnite kefkou a nakrájajte na kúsky. Vložte citrón do gázovej podložky. Pridajte do citrónu mätu. Utierku uviažte do vrecka a vložte do chladiacej rozpustenej čakanky.
krok 4 zo 7
Nemý chladený roztok nalejte do misy a rozpustite v ňom suché droždie. Potom nalejte droždie do hrnca na kvas.
krok 5 zo 7
Vyberte vrecko s plátkami citrónu z kvasu a dobre stlačte jeho obsah.
krok 6 zo 7
Hrozienka dajte do kvasu. Je nežiaduce opláchnuť hrozienka, pretože na jeho šupke sú divoké kvasinky, vďaka ktorým bude nápoj sýtenejší.
krok 7 zo 7
Hrniec prikryte uterákom a nechajte 4-5 hodín na teplom mieste kvasiť nápoj. Potom nalejte hotový kvas do čistých fliaš bez toho, aby ste ich naplnili na vrchol. Fľaše ochlaďte čakankovým kvasom s hrozienkami v chladničke a môžete podávať.

Pite na zdravie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *