Hniezdo mletej lastovičky

0
1173
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 130,5 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 10 gr.
Tuky * 11 gr.
Sacharidy* 6 gr.
Hniezdo mletej lastovičky

Chcem sa podeliť o neuveriteľne chutný a ľahko pripraviteľný recept na svetlé a slávnostné jedlo, ktoré sa dá podávať na večeru v bežný deň alebo na rodinnú oslavu. Hniezdo lastovičky sa ukáže ako voňavé a šťavnaté. Proces varenia vám nezaberie veľa času.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Zastaranú žemľu dajte do nádoby a zalejte ju pitnou vodou. Cibuľu ošúpeme, opláchneme v studenej vode a nakrájame ostrým nožom. Tvrdý syr nastrúhajte na hrubom strúhadle. Mleté mäso, namočenú žemľu, cibuľu, polovicu strúhaného syra vložíme do hlbokej nádoby, rozbijeme kuracie vajce, osolíme a podľa chuti pridáme čierne korenie a korenie.
krok 2 zo 6
Mleté mäso dôkladne premiešajte rukami a dobre ho porazte. Paradajky dobre umyte pod studenou vodou a potom osušte. Po odstránení stopky nakrájajte jednu paradajku na plátky hrubé 5-7 milimetrov. Druhú nakrájajte na malé kocky.
krok 3 zo 6
Pripravte si pekáč alebo plech. Prikryjeme papierom na pečenie alebo alobalom. Potrieme trochou rastlinného oleja. Pripravené mleté ​​mäso rozdelte na rovnaké časti a vytvorte mäsové hniezda, v strede každého urobte malú priehlbinu. Naplňte pripravené drážky jemne nakrájanými paradajkami.
krok 4 zo 6
Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a hniezda pečieme 10-15 minút. Po uplynutí času opatrne vyberte plech s mäsovými hniezdami z rúry, posypte strúhaným syrom a navrch dajte plátky paradajok. Znovu vložte do rúry a hniezda pečte ďalších 10-15 minút.
krok 5 zo 6
Po uplynutí času opatrne vyberte plech na pečenie s lastovičími hniezdami z rúry, mierne vychladnite a dajte na porciované plechy. Hniezda podávajte s čerstvým zeleninovým šalátom.
krok 6 zo 6
Ako prílohu môžete podľa potreby podávať aj varené zemiaky alebo cestoviny.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *