Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lavash s červenou rybou, taveným syrom, syrom a bylinkami

Lavash s červenou rybou, taveným syrom, syrom a bylinkami

0
419
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 202,3 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 16,3 gr.
Tuky * 9,8 g
Sacharidy* 20,8 g
* na 100 gr. výrobok
Lavash s červenou rybou, taveným syrom, syrom a bylinkami
Obsah

Toto predjedlo osloví hostí a vyvolá otázku - čo je vo vnútri? A vo vnútri je náplň vyvážená podľa chuti: červená solená ryba, dva druhy syra, aromatická petržlenová vňať, vajíčka a čerstvá uhorka. Všetky komponenty do seba perfektne zapadajú. Aby sa občerstvenie dalo krájať a zbohatlo, už vytvorený valček treba nechať nakysnúť v chladničke. To pita chlieb znateľne zjemní a umožní všetkým surovinám odhaliť ich chute.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Pláty pita chleba rozložte na povrch otvoru a ručne ho vyrovnajte. Každý namažte roztaveným syrom. Snažíme sa to robiť rovnomerne. Ak je syr zle rozložený, môžete ho trochu zahriať v mikrovlnnej rúre - bude výrazne mäkší.
krok 2 zo 7
Vajcia uvaríme natvrdo, potom zalejeme studenou vodou a necháme úplne vychladnúť. Očistíme ich od škrupiny a potrieme na jemnom strúhadle. Posypeme strúhaným vajíčkom pita chleba s roztaveným syrom.
krok 3 zo 7
Uhorky umyjeme, osušíme a z oboch strán odrežeme končeky. Zeleninu nastrúhame so strednými otvormi. Nastrúhané uhorky rozložíme v ďalšej vrstve na uvarené vajíčka.
krok 4 zo 7
Červenú rybu nakrájajte na tenké plátky cez vlákna. Ak existujú kosti, musíme ich vytiahnuť. Kusy rýb rozložíme po nakrájaných uhorkách.
krok 5 zo 7
Tvrdý syr rozotrite na jemnom strúhadle. Posypte výslednými hoblinami červenú rybu. Zelenú petržlenovú vňať umyjeme, osušíme a nožom nakrájame nadrobno. Na syr nalejeme petržlenovú vňať.
krok 6 zo 7
Formujeme valčeky, pričom každý plátok pita chleba spolu s náplňou krútime čo najtesnejšie. Hotové rolky zabalíme do potravinovej fólie a dáme na niekoľko hodín alebo na noc do chladničky.
krok 7 zo 7
Keď sú kotúče namočené, odstránime film a výrobky nakrájame na priečne kúsky tri až štyri centimetre. Dáme ich na servírovaciu misku, ozdobíme petržlenovou vňaťou a podávame.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *