Lavash s červenou rybou, taveným syrom, vajíčkom a syrom
0
802
Kuchyňa
Európsky
Obsah kalórií
182,2 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
25 minút
Bielkoviny *
12,4 gr.
Tuky *
10,2 g
Sacharidy*
14 gr.
Lavashové rolky sú skvelé ako studené občerstvenie. Je tiež výhodné, že prípravu je možné vykonať vopred. A keď je čas na servírovanie, rolka bude nakrájaná na porcie a položená na servírovací tanier trvať len niekoľko minút. Táto verzia kotúča je pozoruhodná svojou bohatosťou: obsahuje dva druhy syra, vajíčka a červené ryby. Ak chcete dodať punc sviežosti, pridajte trochu uhorky, čerstvé bylinky a sladkú papriku. Strih rolky vyzerá veľmi jasne a okamžite zvyšuje chuť do jedla.
Prísady
Proces varenia
Vajcia uvarte natvrdo, zalejte studenou vodou a úplne vychladnite. Očistíme ich od škrupiny a potrieme na jemnom strúhadle. Tvrdý syr taktiež potrieme na jemnom strúhadle. V miske zmiešame strúhané vajíčka, nakrájaný tvrdý syr, tavený syr, čierne korenie a majonézu. Všetko spolu poriadne premasírujeme.
Na povrch stola rozotrieme tenký pita chlieb a vyrovnáme ho. Na to dáme vaječno-tvarohovú hmotu. Snažíme sa distribuovať náplň v rovnomernej vrstve po celom obvode, pričom nezabúdame na okraje. Na jednu stranu vymasteného chleba pita položte prúžky uhorky a kúsky červenej ryby, ako je znázornené na fotografii. Začneme formovať zvitok: položené ingrediencie zabalíme do jednej otáčky.
Dobrú chuť!