Mäsové lasagne

0
2601
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 135,1 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 5,7 g
Tuky * 4,5 gr.
Sacharidy* 22,8 g
Mäsové lasagne

Mäsové lasagne s množstvom zdravej zeleniny vám určite urobia gastronomické potešenie. Horúce aromatické jedlo v našej rodine sa často podáva na slávnostnú hostinu. Skúste to tiež a lasagne sa stanú vašimi obľúbenými.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Maslo vložte do hrnca alebo hrnca so silným dnom a rozpustite. Pridajte pšeničnú múku. Neustále miešajte, smažte niekoľko minút. Postupne prilievajte mlieko, pridajte soľ a korenie. Pokračujte v miešaní šľahačkou a priveďte k varu. Odstráňte z tepla.
krok 2 z 9
Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame najemno. Panvicu dobre rozohrejeme, pridáme lyžicu rastlinného oleja, pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak a restujeme, kým nezmäknú. Baklažány dôkladne umyte, osušte papierovými utierkami. Nakrájajte na stredné kocky. Cuketu umyjeme, odrežeme konce a tiež nakrájame.
krok 3 z 9
Papriky umyjeme, zbavíme jadrovníkov a jadierok, nakrájame rovnako ako ostatnú zeleninu. Vložte mleté ​​mäso do panvice a za stáleho miešania opečte. Pridajte nakrájanú zeleninu, restujte. Pridajte paradajky do vlastnej šťavy, kryštálový cukor a soľ. Miešajte a varte asi 10 minút.
krok 4 z 9
Niekoľko lyžíc bielej omáčky dajte do zapekacej misy a rozotrite po celom povrchu.
krok 5 z 9
Na vrch položte pripravené listy lasagní.
krok 6 z 9
Potom tretiu časť mäsovej plnky natrieme zeleninou.
krok 7 z 9
Syr mozzarella nastrúhame na hrubom strúhadle a posypeme plnkou.
krok 8 z 9
Navrch rovnomerne rozotrieme bešamelovú omáčku. A vrstvy opakujte. Navrch dajte pláty lasagní. Rozdelíme zvyšnú bešamelovú omáčku a posypeme strúhaným syrom. Vložte misku do predhriatej rúry na 30 minút a pečte pri 200 stupňoch.
krok 9 z 9
Hotové lasagne podávajte po častiach.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *