Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Lasagne v rúre s mletým mäsom

Lasagne v rúre s mletým mäsom

0
1183
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 119,4 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 100 minút
Bielkoviny * 6,7 g
Tuky * 5,2 gr.
Sacharidy* 15,8 g
* na 100 gr. výrobok
Lasagne v rúre s mletým mäsom
Obsah

Vďaka nášmu podrobnému receptu krok za krokom je veľmi ľahké zvládnuť prípravu slávneho talianskeho jedla lasagne. Dostanete originálne výdatné vločkové jedlo. Trochu to pripomína kastról, len výrobky sú tu rozložené vo vrstvách, preliate omáčkou a posypané syrom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Mrkvu ošúpeme, umyjeme, postrúhame. Z cibule vyberte šupku a nakrájajte na pol krúžky. Cesnak ošúpeme a prejdeme lisom. Do predhriatej panvice nalejte trochu slnečnicového oleja, orestujte cibuľu, mrkvu a cesnak do zlatista.
krok 2 zo 7
Do panvice pridajte mleté ​​mäso, premiešajte a duste 7-9 minút. Petržlenovú vňať nasekáme nadrobno a taktiež vložíme do panvice.
krok 3 zo 7
Paradajky umyte, nakrájajte nadrobno, pridajte ich na panvicu spolu s paradajkovou pastou. Dochutíme soľou a korením podľa chuti, obsah panvice dusíme, kým sa vlhkosť neodparí.
krok 4 zo 7
Omáčku pripravte v samostatnej nádobe. Rozpustíme maslo, za stáleho miešania pridáme múku, opekáme do zlatista. Postupne zavádzajte mlieko tenkým prúdom. Neprestávajte miešať, aby ste sa vyhli hrudkovaniu. Omáčku uvaríme do zhustnutia.
krok 5 zo 7
Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle.
krok 6 zo 7
Zapekaciu misu vymastíme slnečnicovým olejom. Pláty lasagní položte na dno formy, zalejte omáčkou, pridajte časť mäsovej plnky, posypte syrom a prikryte plátkami lasagní. Tento postup zopakujte ešte raz. Mali by ste mať tri vrstvy lasagní a dve mäsové náplne. Omáčkou zalejeme vrchnú vrstvu lasagní a posypeme strúhaným syrom.
krok 7 zo 7
Formu prikryte fóliou, vložte do rúry predhriatej na 200 stupňov na 40 minút. Potom alobal odstráňte a pečte ďalších 10 minút. Hotové lasagne trochu vychladnite a podávajte.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *