Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Cuketové lečo na plátky

Cuketové lečo na plátky

0
4418
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 50,8 kcal
Časti 2,5 l.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 2,6 gr.
Sacharidy* 8,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cuketové lečo na plátky
Obsah

Cuketové lečo je vynikajúcim doplnkom k mnohým domácim jedlám. Originalitu občerstvenia dodá špeciálna príprava: nakrájanie zeleniny na kúsky.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Cuketu poriadne opláchneme. Ak sú plody mladé, nemusíte ich lúpať. Nakrájajte na rovnomerné podlhovasté kúsky.
krok 2 zo 6
Papriku umyjeme, zbavíme jadrovníka a semienok. Nakrájajte na stredné plátky.
krok 3 zo 6
Prežívame šťavu z jedného kilogramu šťavnatých a zrelých paradajok. Pridajte k tomu nakrájanú feferónku.
krok 4 zo 6
Cibuľu nakrájame a spojíme so zvyškom jedla vo veľkom hrnci. Pridajte k tomu paradajkovú šťavu, soľ a cukor. Zapálime malý oheň a privedieme k varu.
krok 5 zo 6
Zeleninu premiešajte v hrnci, zatvorte veko a duste asi 20 minút. Pridajte ocot 3-5 minút pred varením.
krok 6 zo 6
Hotové cuketové lecho nalejeme do pripravených pohárov, zatvoríme viečkom a pošleme na skladovanie. Predjedlo je pripravené!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *