Lecho s cuketou a mrkvou
0
4881
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
41,2 kcal
Časti
3 l.
Čas varenia
100 minút
Bielkoviny *
0,5 gr.
Tuky *
2,1 gr.
Sacharidy*
6,8 g
V tomto receptúre ste pozvaní pridať do klasického lecha cuketu a mrkvu vyprážanú s cibuľou. V dôsledku toho dostanete občerstvenie s kúskami zeleniny rôznych chutí, ešte jemnejšie a chutnejšie. Lecho sa môže jesť ako samostatné jedlo a pridať do polievky alebo duseného mäsa.
Prísady
Proces varenia
Nalejte paradajkový pretlak so zeleninou. Potom pridajte množstvo soli, cukru, olúpaného a nasekaného cesnaku, ktoré je uvedené v recepte. Zeleninovú zmes dobre premiešajte a za občasného miešania duste na strednom ohni 30 minút. Na konci varenia pridajte do lecha ocot. Horúce lečo balíme do sterilných pohárov a zrolujeme. Chladiace nádoby s uvareným lečom s cuketou a mrkvou pod „kožuchom“ a potom preneste do skladu. Takéto lečo je v byte dobre udržiavané.
Šťastné prázdniny!