Lecho s octom na zimu

V zime je veľmi cenné a príjemné rozmaznávať rodinu letným aromatickým lečom. Takýto prípravok je perfektný ako príloha a svojou šťavnatosťou a bohatou chuťou dopĺňa akékoľvek mäsové jedlo. Zeleninu na lečo môžete nakrájať rôznymi spôsobmi: niekto miluje malé kúsky, niekto má rád väčšie plátky. Predpokladom je sekanie paradajok do stavu pyré - práve v tejto forme dodávajú požadovanú konzistenciu lecha a zaisťujú optimálnu chuť.

Lecho miluje väčšina žien v domácnosti a je zaradená do zoznamu povinných príprav na zimu. A to nie je prekvapujúce - šťavnaté, chutné predjedlo na báze papriky sa ľahko pripravuje, ukazuje sa, že je neuveriteľne chutné a v zime veľmi pomáha, keď na prílohu potrebujete zeleninu. Existuje mnoho receptov na lecho, v tomto prípade ponúkame možnosť s prídavkom mrkvy, paradajok a cibule. Chuť prípravku prospieva iba množstvu zeleniny: stáva sa bohatšou a objemnejšou. Mlynček na mäso alebo mixér bude pomocníkom v procese varenia - pred zmiešaním je oveľa jednoduchšie rozomlieť prísady.

Jedna z variácií obľúbeného šitia s pridaním cibule a mrkvy nie je takmer náročná na prípravu, ale vďaka ďalším prísadám je jeho chuť bohatšia a farebnejšia.

Paradajka a korenie sú harmonickým a klasickým predjedlom. S takýmto prázdnym miestom mnohí začínajú svoju cestu do sveta ochrany na zimu. Jednoduchý recept a dostupné ingrediencie vám umožnia pripraviť veľmi jasné a lahodné lečo, ktoré ozdobí každý stôl a hodí sa k rôznym jedlám.

Každá žena v domácnosti má nepochybne svoj vlastný recept na výrobu lecha, ktorý sa jej rodine bude páčiť. Dnes sa s vami chceme podeliť o náš recept na varenie, ktorý zahŕňa paradajky, mrkvu a papriku. Varíme lečo maximálne 20 minút a potom sterilizujeme nádoby s lečom v rúre, vďaka tejto metóde sterilizácie kúsky korenia zostanú neporušené a neprevaria sa a chuť lecha zostane taká prirodzená ako sa dá.

Milujete lecho tak, ako ho milujeme my ?! Šťavnaté kúsky sladkej papriky v paradajkovej omáčke s cibuľou - čo môže byť lepšie! Množstvo rastlinného oleja si môžete prispôsobiť sami: ak chcete, aby bolo lečo svetlejšie, pokojne pridajte polovicu normy, chuť a trvanlivosť lecha to neovplyvní. Ocot, bobkové listy a korenie dodávajú lechu príjemnú korenistú chuť a dotvárajú jeho úžasnú chuť. Sme si istí, že nezostanete ľahostajní!

Ručne vyrobené lecho je celá dúha chutí ukrytá v jednej nádobe. Chuť zrelej zeleniny dozretej pod teplým letným slnkom vám bude v chladných zimných večeroch pripomínať slnečné leto. Paradajky a cesnak, nasekané na mixéri, sa uvaria v pikantnej omáčke, v ktorej sa potom dusia papriky a šampiňóny. V procese varenia sa zo zeleniny získava chutné lecho, doplnené malým množstvom korenia a rastlinného oleja, ktoré bude slúžiť ako vynikajúca príloha k mäsovým pokrmom, ako aj ako studené občerstvenie s kúskom čerstvej chrumkavosti chlieb.

Jednou zo zaujímavých možností zberu na zimu je lečo s paradajkovou šťavou. Keď si raz pripravíte také občerstvenie, stane sa obľúbenou pochúťkou v rodine! Lecho s paradajkovou šťavou sa pripravuje jednoducho a rýchlo a výsledné predjedlo je neuveriteľne chutné a jemné. Takáto príprava môže nielen potešiť blízkych, ale aj ozdobiť slávnostný stôl.

Tu je jednoduchý a ľahký recept na výrobu lečo z uhorky. V tomto prípade budú na zber použité zarastené uhorky. To je veľmi výhodné v situáciách, keď si z prerastených uhoriek nemôžete pripraviť čerstvý šalát a nepoužívať ich v iných prípravkoch. Uhorky v lechu zostávajú celkom chrumkavé a majú strednú slanosť.

Domáce lečo je praktickou prípravou na zimu.„Chutné, ale nie dosť“ - takto by ste mohli opísať túto konzerváciu. Lečo sa ukazuje ako veľmi chutné, kombinácia korenia a paradajok je veľmi úspešná. Proces výroby lecha nezaberie veľa času a samotný recept je čo najjednoduchší.

Lecho sa tradične pripravuje z čerstvých paradajok. V tomto receptúre ste pozvaní nahradiť paradajky paradajkovým pretlakom, je dôležité len to, aby mal vysokú kvalitu. Je vhodné variť také lecho na jeseň, keď nie sú takmer žiadne čerstvé paradajky. Tento spôsob konzervovania navyše šetrí domácnosti čas, pretože paradajky nie je potrebné spracovávať. Lecho s paradajkovou pastou sa ukáže byť rovnako chutné a aromatické.

Lecho s uhorkami je považované za pôvodnú verziu klasického lečo z korenia a paradajok. Príprava pripomína skôr šalát a bude pre vás chutná a pikantná. Vhodné sú pre ňu akékoľvek, dokonca aj neštandardné uhorky. Varíme na báze paradajkového pretlaku a bez sterilizácie.

V tomto receptúre ste pozvaní pripraviť lecho na zimu s prídavkom uhoriek. Uhorky na tento zber sú vhodné ako prezreté, tak aj neštandardné. Zloženie a pomer produktov môžete zmeniť podľa svojich predstáv, ale objem soli, cukru a octu nemožno zmeniť, pretože poskytujú spoľahlivé uchovanie.

V tomto recepte ste pozvaní pridať do klasického lecha cuketu a mrkvu vyprážanú s cibuľou. V dôsledku toho dostanete občerstvenie s kúskami zeleniny rôznych chutí, ešte jemnejšie a chutnejšie. Lecho sa môže jesť ako samostatné jedlo a pridať do polievky alebo duseného mäsa.

Existuje veľa možností na domácu konzerváciu zeleniny; lecho s chrenom na zimu sa právom považuje za jeden z najlepších takýchto receptov. Pikantné a chutné predjedlo sa bude hodiť k akémukoľvek mäsovému alebo rybiemu pokrmu a jeho úžasná chuť a aróma nenechá ľahostajným žiadnu domácnosť ani hosťa.

Lecho je univerzálna šijacia miska na zimu. Mnoho žien v domácnosti ju miluje pre svoju jednoduchosť a rýchlosť prípravy, vynikajúce skladovanie a samozrejme pre skutočnosť, že hotový výrobok sa hodí k akýmkoľvek jedlám, k mäsu aj k rybám. Lecho na zimu bez paradajok je vhodné pre tých, ktorí chcú objaviť novú chuť známeho jedla.

Ak neviete, kam podať žiadosť a ako dobre využiť prerastené cukety a uhorky, potom je tento recept tým, čo potrebujete. Lecho s uhorkami a cuketou sa ukáže byť šťavnaté a farebné. Voňavé občerstvenie bude pre vás úžasným a príjemným objavom.

Minulý rok som našiel zaujímavý recept na baklažánové lečo s cibuľou a mrkvou. Zimné predjedlo sa ukáže byť šťavnaté s bohatou a hustou paradajkovou náplňou. Baklažánové lečo je perfektné k zemiakovým alebo cestovinovým jedlám.

Pre fanúšikov kulinárskych experimentov chcem ponúknuť zaujímavý recept na lečo z kórejskej uhorky. Voňavé občerstvenie vás jednoducho očarí svojou nádhernou chuťou a vôňou. Jasné predjedlo bude ozdobou vášho jedálenského stola.

Chcem sa podeliť o veľmi neobvyklý recept na zimné občerstvenie so zaujímavou kombináciou prísad - cuketové lecho s repou. Toto predjedlo je vhodné ako príloha k mäsu a rybám. Zaujímavý kúsok vás prekvapí svojou neskutočnou chuťou.

Recept na lečo strýčka Bensa s cuketou vyšiel spontánne. Akonáhle bola úroda cukety taká veľká, že sme nevedeli, kam ich dať a ako ich konzervovať. Lecho sa ukázalo byť jednoducho vynikajúce. Odvtedy sme sa postarali o to, aby sme túto chutnú pochúťku pripravovali každý rok.

Urobil som pre seba ďalší objav medzi zimnou prípravou. Na prípravu lecha z uhoriek s cibuľou môžete použiť zarastené škaredé uhorky a paradajky, ktoré nie sú vhodné na zaváranie. Predjedlo z uhorky a cibule sa ukáže ako voňavé a veľmi chutné.

Ak máte veľmi radi baklažán a na zimu ste už pripravili veľa rôznych švov, použite iný recept. Baklažánové lečo je šťavnaté a celkom aromatické. Blank sa hodí k akýmkoľvek prílohám z cereálií alebo cestovín.Baklažánové lečo je obzvlášť chutné s varenými zemiakmi.

Lecho sa najčastejšie pripravuje z papriky plnenej paradajkami alebo paradajkovou pastou. Chcem ponúknuť svoj recept na cuketové lečo bez paradajkovej pasty. Toto predjedlo je jednou z najobľúbenejších zimných príprav našej rodiny.

Lecho v oleji na zimu je predjedlo, ktoré vyzerá slávnostne a jasne na akejkoľvek oslave. Aby predjedlo vyzeralo ešte elegantnejšie, použite papriky rôznych farieb. Voňavé predjedlo, ktoré sa hodí k akémukoľvek jedlu.

Pre tých, ktorí milujú baklažán, chcem ponúknuť jeden z mojich obľúbených receptov na lečo z baklažánu, papriky a mrkvy. Milujem toto zimné občerstvenie, ktoré spestrí vašu oslavu sviatkov a poteší vás.

Tradičné lečo sa vyrába z papriky a paradajok. Navrhujem na zimu uvariť neobvyklé uhorkové lečo. Zimné predjedlo je chuťovo vyvážené a hodí sa ku všetkým jedlám ako šalát.

Lecho je skvelou príležitosťou, ako si v chladných zimných večeroch spomenúť na teplé letné dni. Príprava takého jedla nebude náročná ani pre začínajúcich kuchárov. Hlavným tajomstvom úspechu tejto prípravy je výber vysoko kvalitných surovín: čerstvá a zrelá zelenina bez známok poškodenia, ako aj dôsledné dodržiavanie podrobných pokynov na varenie, ktoré vám predstavíme.

Lecho z papriky nie je len chutným univerzálnym občerstvením, ktoré sa hodí k rôznym jedlám, ale aj skutočným skladom vitamínov. Príprava takéhoto občerstvenia doma nie je vôbec náročná, hlavnou vecou je postupovať podľa podrobných pokynov, ktoré sú vám predložené.

Uhorkové lecho s paradajkovou šťavou, predjedlo neobvyklej chuti, ktoré kombinuje uhorkovú sviežosť a ľahkosť, ako aj sladkastú chuť paradajkovej šťavy. Napriek chuťovej nádhere lecha nie je vôbec ťažké ho pripraviť. Mimochodom, na tento zber je dovolené používať mladé aj nie celkom mladé uhorky.

Lecho s baklažánom je skvelou príležitosťou na zapamätanie si teplých letných dní a tiež na šokovú dávku vitamínov, ktoré sú v zelenine zachované - zložky lecha. Takéto jedlo sa perfektne zmestí na slávnostné aj každodenné menu. Je potrebné poznamenať, že lečo z baklažánu sa môže podávať nielen ako doplnok k mäsovým pokrmom, ale aj ako plnohodnotné nezávislé občerstvenie.

Pikantné lečo sa získava pridaním štipľavej papriky a cesnaku do receptu. Takéto predjedlo samozrejme nie je vhodné pre každého, ale je ideálne pre mäsové a rybie pokrmy a pomôže tiež diverzifikovať zoznam zimných šalátov a občerstvenia.

Karfiol má dosť špecifickú chuť, ale perfektne sa prejavuje lechom stočeným na zimu s paradajkami, paprikou a cesnakom. Pre väčšiu bezpečnosť je do švov pridaný ocot.

Lecho je známy predjedlo s maďarskými koreňmi, ktoré sa vyrába z papriky a paradajok. Takúto konzerváciu je možné často nájsť v potravinárskych oddeleniach, doma si však môžete lečo uvariť rovnako dobre ako v obchode.

Ďalšia verzia neuveriteľne chutného a neobvyklého lečo na šalát „Olízneš si prsty“. Kôra tohto šalátu bude chrumkavé uhorky. Vaši blízki ocenia toto kulinárske majstrovské dielo.

Lecho je veľmi aromatické občerstvenie s bohatou paradajkovou príchuťou. Existuje mnoho receptov na zaliatie úst na jeho prípravu. Uhorkové lečo vám spestrí zásoby na zimu a poteší vás jedinečnou chuťou!

Dóza lahodného lecha, pripravená na zimu, spestrí rodinné menu a predstaví skutočne chutné občerstvenie. Šťavnaté a aromatické, s ktorým bude každé jedlo ešte chutnejšie. Nebuďte leniví a pripravte si viac týchto pohárov!

Ponúkame vám ďalšiu možnosť zberu paradajok na zimu - s pridaním byliniek, feferónky a korenia. Rôzne paradajky pre túto možnosť konzervácie je najlepšie zvoliť mäsité a nie príliš šťavnaté, pretože počas sterilizácie môže všetka vlhkosť zo šťavnatých paradajok ísť do marinády. Husté odrody si zachovávajú tvar, dobre marinujú v pikantnom dresingu, výsledkom čoho je vynikajúce studené predjedlo vhodné na akýkoľvek stôl.

Uhorkové a paprikové lečo je najlepšie uvarené v paradajkovej paste. Vďaka tomu bude jedlo obzvlášť šťavnaté a uhorky si zachovajú svoje chrumkavé vlastnosti! Je to veľmi chutné a chutné zeleninové občerstvenie!

Zeleninové lečo na zimu je neuveriteľne chutné jedlo! Chrumkavé uhorky a korenistá, aromatická paprika sa spájajú a vytvárajú úžasnú kombináciu chutí. Lecho sa môže podávať s mäsovými výrobkami alebo ako doplnok k rôznym obilninám. Ukazuje sa to veľmi chutné!

Zeleninové lečo z uhorkových paradajok sa dá ľahko pripraviť doma! Ukazuje sa, že je veľmi chutný, aromatický a šťavnatý. Môžeme podávať ako prílohu alebo ako samostatné jedlo na večeru. Chutné, jednoduché a užitočné!

Lahodné uhorkové lečo je skvelý nápad na zber na zimu. Jedná sa o hotové občerstvenie, ktoré zjednoduší varenie a naplní telo základnými vitamínmi! Chutné, chrumkavé a aromatické! Jednoducho chutné!