Domov
➠ Recepty z druhého kurzu
➠ Druhé kurzy na každý deň
➠ Lenivé rožky z hovädzej kapusty

Lenivé rožky z hovädzej kapusty

1377

Kuchyňa Východná Európa

Obsah kalórií 84,1 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 80 minút

Bielkoviny * 5,5 gr.

Tuky * 4,9 gr.

Sacharidy* 8 gr.

Obsah

Keď sa klasické recepty na plnenú kapustu začnú nudiť, lenivé zaberú. Vyskúšajte túto verziu svojho teplého jedla na druhýkrát s použitím výdatného hovädzieho mäsa a jemnej domácej omáčky.

Prísady

Proces varenia

Kapustu nakrájame veľmi jemne. Potom rukami dobre zatrasieme. Osolíme, premiešame a necháme trochu prevariť.

Hovädzie mäso nakrájame na čo najmenšie kúsky, alebo prejdeme mlynčekom na mäso.

Potom v hlbokej miske zmiešajte nakrájané mäso, kapustu a vajíčko. Podľa chuti môžete pridať soľ a korenie.

Polotovar k plnenej kapuste zmiešajte rukami. Všetky potraviny by mali byť rovnomerne rozložené.

Kapustové závitky vytvarujeme do tvaru podobného kotletám. Ich veľkosť je na vašom uvážení. Odporúča sa však vyrezávať stredné kotlety. Vo vnútri sa teda budú dobre piecť, ale zároveň nevysušia.

Kapustové rolky rozložíme na plech. Každý od seba dávame vo vzdialenosti, aby sa výrobok nezlúčil do jednej hmoty. Posielame do rúry. Pečieme 15 minút pri 180 stupňoch.