Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Recepty z druhého kurzu
  3. ➠ Druhé kurzy na každý deň
  4. ➠ Lenivé plnené kapustové kotúče

Lenivé plnené kapustové kotúče

0
1515
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 138 kcal
Časti 7 port.
Čas varenia 80 minút
Bielkoviny * 5,8 gr.
Tuky * 7,4 gr.
Sacharidy* 13,8 g
* na 100 gr. výrobok
Lenivé plnené kapustové kotúče
Obsah

Mnoho ľudí má rád lenivé kapustové kotúče, ale, bohužiaľ, nie sú pripravené tak rýchlo. Ak však namiesto tradičnej bielej kapusty pridáte do plnenej kapusty pekingskú kapustu, pôjde to rýchlejšie a chuť plnenej kapusty s pekingskou kapustou bude oveľa jemnejšia a jemnejšia ako obvykle.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Čínsku kapustu umyjeme a nakrájame nadrobno.
krok 2 zo 7
Ryžu uvarte vopred, pridajte ju do kapusty, ako aj do surového mletého mäsa.
krok 3 zo 7
Potom musíte pridať surové vajíčko, cibuľu, nakrájanú najemno, a potom musíte všetko podľa chuti osoliť a okoreniť a dobre premiešať.
krok 4 zo 7
Rukami namočenými v studenej vode tvarujte lenivé kapustové kotúče na identické rezne. Môžete ich variť na hlbšej panvici, v kotli aj vo viacvrstvovej miske.
krok 5 zo 7
Omáčku na kapustové kotúče pripravíte takto: paradajkovú omáčku a kyslú smotanu zmiešajte s cesnakom, soľou a korením, všetko zrieďte pol pohárom vody a nalejte do pomalého hrnca alebo do inej nádoby s lenivými kapustami.
krok 6 zo 7
Misku dusíme na miernom ohni do mäkka, omáčku necháme najskôr dusiť na ohni. Ak varíte kapustové kotúče v pomalom hrnci, potom zvoľte režim „Dušené mäso“ na 20 minút a potom - režim „Pečenie“ na 20 minút. Kapustové kotúče posypte čerstvými bylinkami pár minút pred koncom varenia.
krok 7 zo 7
Podávame horúce s kyslou smotanou.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *