Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Lenivý medovník v pomalom hrnci

Lenivý medovník v pomalom hrnci

0
1879
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 176,7 kcal
Časti 10 portov.
Čas varenia 90 minút
Bielkoviny * 6,8 g
Tuky * 6,6 gr.
Sacharidy* 34 gr.
* na 100 gr. výrobok
Lenivý medovník v pomalom hrnci
Obsah

Medový koláč je vyrobený z jednoduchých a známych prísad, ale proces jeho výroby často vyžaduje veľa času. Navrhujeme mierne zjednodušiť recept na tento lahodný koláč tým, že koláče pripravíte nie v rúre, ale v pomalom hrnci.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 17
Oddelíme žĺtky od bielkov.
krok 2 zo 17
Bielka vyšľaháme v samostatnej nádobe mixérom, kým sa nevytvorí pena, pridáme polovicu cukru, znova prešľaháme.
krok 3 zo 17
Varte vodu, zalejte vriacou vodou instantnú kávu a miešajte, kým sa káva úplne nerozpustí.
krok 4 zo 17
Žĺtky s druhou polovicou cukru vyšľaháme v samostatnej miske mixérom, pridáme med rozpustený vo vodnom kúpeli, premiešame.
krok 5 zo 17
Vychladnutú kávu vlejeme do medovej hmoty.
krok 6 zo 17
Roztopte polovicu masla, nalejte ho do kávovo-medovej hmoty, pridajte sódu, dôkladne premiešajte.
krok 7 zo 17
Do hmoty postupne prilievame múku, pričom cesto stále miešame.
krok 8 zo 17
Nalejte bielkovinovú zmes do cesta, premiešajte.
krok 9 zo 17
Misku multivarkára namažte rastlinným olejom. Nalejte pripravené cesto. Medový koláč pečte v režime Pečenie 50 minút.
krok 10 zo 17
Potom nechajte sušienku stáť v režime „Zahrievanie“ 10 minút.
krok 11 zo 17
Potom opatrne vyberte medový koláč z multivarkára.
krok 12 zo 17
Výslednú sušienku nechajte na štyri koláče.
krok 13 zo 17
Spojte druhú časť masla s kondenzovaným mliekom, premiešajte.
krok 14 zo 17
Jeden z koláčov pomelieme na drobky.
krok 15 zo 17
Zostávajúce tri koláče namažte maslom a smotanou z kondenzovaného mlieka. Potom koláč a boky potrieme.
krok 16 zo 17
Celý koláč posypeme drobenkou.
krok 17 zo 17
Lenivý medový koláč dajte na pár hodín do chladničky, aby nakysol. Hotový koláč podávajte striktne s čajom. Toto je výborné!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *