Tortilly so syrom a bylinkami v rúre
0
581
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
139,8 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
25 minút
Bielkoviny *
10,7 g
Tuky *
7,3 gr.
Sacharidy*
18,7 g
Jednoduchý recept na chutný tvarohový koláč. Cesto je pripravené rýchlo a jednoducho. Pečenie tiež netrvá dlho. Tajomstvo bohatej chuti je v kombinácii syra a byliniek. V tomto prípade používame zelenú cibuľu, aj keď výber aromatických byliniek nie je nijako obmedzený. A krása zlatohnedej kôrky je spôsobená rozmazaním ešte surového koláča pred pečením tenkou vrstvou kefíru. Postrek sezamovým semienkom okrem estetickej stránky ovplyvňuje aj chuť pečiva - objavia sa ľahké orieškové tóny.
Prísady
Proces varenia
Každú časť cesta rozvaľkáme na žemľu. Naolejovaný pergamen odrežeme na veľkosť plechu na pečenie, položíme na neho žemľu cesta. Cesto rozvaľkajte na okrúhly koláč priamo na pergamen. Hrúbka obrobku je približne jeden centimeter. To isté urobíme s druhou časťou cesta a položíme ho na ďalší kus pergamenu.
Rúru predhrejte na teplotu 190 stupňov. Pergamen spolu s koláčom opatrne preneste na plech a dajte do rúry na strednú úroveň. Pečieme dvadsaťpäť až tridsať minút. Počas pečenia koláč zvyšuje objem a je pokrytý krásnou zlatou kôrkou. Druhý koláč pečieme po prvom. Hotový koláč vyberieme z rúry a preložíme na tanier. Povrch môžete pre šťavnatosť dodatočne namazať maslom. Podávame horúce.
Dobrú chuť!