Domov
➠ dezerty
➠ dezerty
➠ Cupcake s citrónovou polevou

Cupcake s citrónovou polevou

1394

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 148,9 kcal

Časti 14 portov.

Čas varenia 60 minút

Bielkoviny * 4,4 gr.

Tuky * 4,3 gr.

Sacharidy* 30,6 gr.

Obsah

Elegantný a aromatický citrónový košíček s polevou je skvelým dezertom, ktorý vám pomôže pred príchodom hostí. Citrónová vôňa naplní váš domov a skvelá citrusová chuť v kombinácii s polevou si získa srdcia vašich hostí.

Prísady

Proces varenia

Suroviny zmiešame: múku, cukor, prášok do pečiva a soľ.

Do suchej zmesi pridajte na kocky nakrájané maslo a drvte ho, kým nezískate jemné drviny.

Vajcia zľahka metličkou rozšľaháme a prilejeme mlieko.

Zmiešajte zmes múky a vajec a dobre premiešajte lyžicou do hladka.

Umyte citrón, kôru potrite jemným strúhadlom a opatrne odstráňte iba žltú časť. Potom nakrájajte citrón na polovicu a vytlačte 2 lyžice citrónovej šťavy. Do cesta pridajte šťavu a kôru.

Všetko dobre premiešame. Vzniklo nám hladké, homogénne cesto s citrusovou príchuťou. Zapekaciu misu namažte maslom, vložte do nej cesto a vložte do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 45-50 minút.

V tejto dobe pripravujeme glazúru. Práškový cukor preosejte do hlbokej misky, zo zvyšného citrónu vytlačte citrónovú šťavu, pridajte do prášku a dobre premiešajte, aby neboli hrudky.

Hotový koláč vyberieme z rúry a necháme úplne vychladnúť. Vychladnutý koláč vyberieme z formy, dáme na dosku. Nalejte polevu na vrch hladkými pohybmi pozdĺž koláča. Ozdobte vetvičkou mäty alebo citrónu.