Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Ako variť líšky - recepty
  4. ➠ Lišky v paradajkovej omáčke

Lišky v paradajkovej omáčke

0
2097
Kuchyňa Východná Európa
Obsah kalórií 188,1 kcal
Časti 15 portov.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 1,4 gr.
Tuky * 1 gr.
Sacharidy* 45,5 g
* na 100 gr. výrobok
Lišky v paradajkovej omáčke
Obsah

Ak milujete líšky, dôrazne vám odporúčam uvariť svetlé šťavnaté predjedlo s liškami v paradajkovej omáčke. Lišky sú chrumkavé s bohatou chutnou náplňou. Voňavé občerstvenie dokonale ozdobí váš slávnostný stôl.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Lišky najskôr starostlivo vytriedte, očistite od trosiek a opláchnite ich v studenej tečúcej vode. Líšky dajte do hlbokého hrnca a zalejte studenou vodou tak, aby boli lieviky mierne podliate vodou.
krok 2 zo 6
Kastról s liškami položte na stredný oheň a priveďte k varu, potom znížte teplotu a varte huby 20-25 minút, pričom pravidelne odoberajte výslednú penu. Uvarené lievky prelejte cez sitko alebo cedník a nechajte chvíľu odstáť, aby sa prebytočné tekuté sklo nechalo.
krok 3 zo 6
Pripravte si paradajkovú omáčku. Vložte paradajkovú omáčku do hrnca s hrubým dnom, nalejte požadované množstvo pitnej vody. Dôkladne premiešajte, pridajte soľ, kryštálový cukor a čierne korenie. Zapáľte a priveďte k varu. Varte náplň ďalších 5-7 minút, potom nalejte ocot, dobre premiešajte a ihneď odstráňte z tepla.
krok 4 zo 6
Zatiaľ čo sa hrniec varí, pripravte si poháre, umyte ich a sterilizujte v rúre, mikrovlnnej rúre alebo vo vodnom kúpeli. Viečka zalejte vriacou vodou alebo varte v hrnci asi 7-10 minút. Uvarené lišky rovnomerne rozložte na sterilné poháre.
krok 5 zo 6
Horúcu paradajkovú náplň jemne nalejte do nádob s liškami a potom pevne priskrutkujte sterilnými viečkami.
krok 6 zo 6
Dózy s liškami v paradajkovej omáčke otočte hore dnom, zabaľte ich do teplej prikrývky alebo froté uteráka a nechajte v tejto polohe, kým asi jeden deň úplne nevychladnú. Potom vychladnuté plechovky s liškami otočte a preneste na chladné a tmavé miesto na uskladnenie.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *