Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Cuketa
  3. ➠ Cuketové jedlá
  4. ➠ Cuketové člny s mäsom

Cuketové člny s mäsom

0
2133
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 103,8 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 70 minút
Bielkoviny * 4,7 gr.
Tuky * 7,4 gr.
Sacharidy* 11,2 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cuketové člny s mäsom
Obsah

Ďalšia sezóna zeleniny začne veľmi skoro a na pultoch obchodov sa objaví veľký sortiment čerstvej zeleniny. Medzi ktorými bude samozrejme aj cuketa. Mnoho ľudí pozná jeho užitočné a diétne vlastnosti, ako aj obrovské množstvo jedál, ktoré je možné z neho pripraviť. Napríklad plnené cukety pečené v rúre. Cuketu môžete plniť mäsom aj zeleninou. V našom recepte sme skombinovali oba, ukázalo sa to jednoducho skvele!

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Na prípravu cukety sme použili vlastné mleté ​​bravčové mäso. Aby sme to urobili, vzali sme kus bravčového pleca, umyli sme ho, vysušili papierovou utierkou a nakrájali na mlynček na mäso.
krok 2 z 9
Cibuľu ošúpeme, opláchneme a nakrájame na tenké polkruhy. Ryžu umyjeme, zalejeme vodou 1: 1, zapálime a privedieme k varu, potom odstavíme z ohňa a necháme napariť.
krok 3 z 9
Mrkvu očistíme, umyjeme a potrieme na hrubom strúhadle.
krok 4 z 9
Cibuľu a mrkvu vložte do predhriatej panvice s rastlinným olejom a niekoľko minút restujte na strednom ohni a potom vyberte zo sporáka.
krok 5 z 9
Do panvice k zelenine pridajte mleté ​​mäso, ryžu, soľ a korenie, dobre premiešajte.
krok 6 z 9
Mladú cuketu umyjeme, zbavíme stopky a cuketu pozdĺžne prekrojíme na polovicu. Cuketu pomocou lyžičky olúpeme z jadra. Aby sa cuketa používala striedmo, môže byť cuketové jadro nakrájané nadrobno a zmiešané s plnkou, ukáže sa byť šťavnatejšie.
krok 7 z 9
Cuketu naplníme plnkou. Paradajky opláchnite, utrite utierkou, prekrojte na polovicu a nakrájajte na tenké plátky. Plátky paradajky rozložíme tak, aby sa navzájom prekrývali, na plnku.
krok 8 z 9
Syr potrieme na hrubom strúhadle a posypeme cuketou. Cuketu vložíme do zapekacej misy, prikryjeme alobalom a vložíme na 40 minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Po uplynutí času rúru otvorte, odstráňte fóliu a cuketu vložte späť do rúry na ďalších 5-10 minút, aby syr na cukete zhnedol.
krok 9 z 9
Pripravené cukety vyberte z rúry, posypte čerstvými nasekanými bylinkami a podávajte. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *