Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Muffiny na kefíre s hrozienkami

Muffiny na kefíre s hrozienkami

0
2192
Kuchyňa Americký
Obsah kalórií 300,8 kcal
Časti 18 portov.
Čas varenia 25 minút
Bielkoviny * 5,9 gr.
Tuky * 9,5 g
Sacharidy* 75,3 g
* na 100 gr. výrobok
Muffiny na kefíre s hrozienkami
Obsah

Ak chcete domáce aromatické pečivo na rodinný stôl, veľmi pomôžu mäkké muffiny s hrozienkami. Cesto miesime pätnásť minút. A rúra sa s muffinami „vyrovná“ za menej ako pol hodinu. Porézne, so zlatohnedou kôrkou a vysokým „vrchnákom“, tieto muffiny vyzerajú veľmi chutne a atraktívne. Hrozienka príjemne osviežia sladkú strúhanku - táto kombinácia chutí nevyžaduje žiadne prísady. Možno okrem šálky čaju.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Vajíčka rozbijeme do odmernej misky a zasypeme kryštálovým cukrom. Zložky šľahajte mixérom pri vysokej rýchlosti, kým sa kryštály cukru úplne nerozpustia a nezíska sa svetlo hustá pena. Bez zastavenia práce mixéra nalejte kefír do vaječnej peny tenkým prúdom.
krok 2 zo 6
Do vzniknutej tekutej zmesi preosejeme múku spolu s práškom do pečiva. Tiež pridajte soľ a vanilkový cukor.
krok 3 zo 6
Pridajte hrozienka. Sušené ovocie predperieme v horúcej vode, vytriedime a osušíme papierovou utierkou. Cesto premiešajte ručne alebo ručne. Je dôležité premiešať všetky hrudky múky a dosiahnuť jednotnosť.
krok 4 zo 6
Cesto je stredne husté a pripomína kyslú smotanu. Konzistencia - tečúca, mierne viskózna.
krok 5 zo 6
Formy na pečenie muffinov vymastíme rastlinným olejom. Pri použití silikónovej formy nie je potrebné mazanie. Cesto po lyžici rozotrieme na pripravené formy. Formy musíte naplniť do dvoch tretín ich objemu - berieme do úvahy, že cesto pri pečení kysne. Rúru predhrejeme na teplotu 180 stupňov.
krok 6 zo 6
Formy s cestom dáme na strednú úroveň horúcej rúry a muffiny pečieme dvadsať až dvadsaťpäť minút. Počas pečenia cupcakes kysne, natiahne „vrchnáky“ na povrch a bude sa viditeľne červenať zlatou farbou. Ak máte pochybnosti o pripravenosti, môžete jeden z muffinov prepichnúť špáradlom. Na výstupe by mal byť úplne suchý, bez stôp vlhkého cesta. Hotové výrobky vyberieme z rúry, uvoľníme ich z foriem a úplne vychladneme. Pred podávaním povrch muffinov posypeme tenkou vrstvou práškového cukru.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *