Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Prázdne miesta na zimu
  3. ➠ Maliny na zimu
  4. ➠ Maliny vo vlastnej šťave s cukrom na zimu

Maliny vo vlastnej šťave s cukrom na zimu

0
783
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 289,3 kcal
Časti 1 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 1 gr.
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 70,4 g
* na 100 gr. výrobok
Maliny vo vlastnej šťave s cukrom na zimu
Obsah

Maliny pripravené touto metódou nevyžadujú pridanie veľkého množstva cukru. Poháre s bobuľami sú sterilizované, takže budú dobre skladované s minimálnym množstvom. Maliny si zachovávajú tvar a celé bobule sú dobre viditeľné. Chuť je prirodzená a bohatá.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Pripravujeme maliny: triedime ich podľa náhodných inklúzií, trosiek a chybných vzoriek. Ak existujú dokonca aj mierne zhnité bobule, vyhodíme ich, aby sme nepokazili chuť prípravku.
krok 2 z 5
Potom dajte maliny do malých porcií do cedníka a rýchlo opláchnite studenou vodou. Potom posypte bobule na uterák a nechajte ich vysušiť prebytočnou vlhkosťou. Poháre dôkladne umyte viečkami a nechajte uschnúť.
krok 3 z 5
Nalejte pripravené maliny do čistých pohárov, posypte kryštálovým cukrom. Naplníme nádobu až na vrchol a dokonca vytvoríme malé sklíčko - bobule sa pri sterilizácii usadia. Zakryte viečkami.
krok 4 z 5
Teraz pristúpime k sterilizácii. Plechovky s malinami dáme do širokého hrnca alebo umývadla a zalejeme vodou v takom množstve, aby siahalo po úroveň ich „ramien“. Dáme na sporák a privedieme k varu. Varíme desať minút. Potom plechovky vyberieme jednu po druhej a veko opatrne utiahneme.
krok 5 z 5
Krútené plechovky obrátime hore dnom, aby sme skontrolovali tesnosť. V tejto polohe ich prikryjeme teplou prikrývkou a necháme vychladnúť - dodatočná pasívna sterilizácia. Vychladnuté poháre s malinami dáme na chladné tmavé miesto, kde ich uskladníme.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *