Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Ľahko solené uhorky s horčicou

Ľahko solené uhorky s horčicou

2748

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 85,7 kcal

Časti 0,3 l.

Čas varenia 9 hod.

Bielkoviny * 8,1 gr.

Tuky * 3,5 gr.

Sacharidy* 8,1 gr.

Obsah

Ľahko solené uhorky s horčicou sú neobvyklým predjedlom podľa chuti, ktoré sa pripravuje v minerálnej vode. Uhorky sú tak chutné a aromatické, že je jednoducho nemožné ich zbaviť. Preto varte niekoľko porcií naraz, nebudete ľutovať!

Prísady

Minerálka 1 l. Uhorky 7 ks Horčicový prášok 1 polievková lyžica Cesnak 2 zub. bobkový list 1 počítač. Chrenové listy 1 počítač. Kôpor 10 gr. Čierne korenie 6 ks Hrubá soľ 2 lyžice

Proces varenia

Pripravte potrebné výrobky na ľahko solené uhorky s horčicou.

Do malej nádoby pripravte soľanku. Skombinujte horčičný prášok, hrubozrnnú soľ a minerálnu vodu, dôkladne premiešajte, kým sa soľ úplne nerozpustí.

Vyberte malé uhorky rovnakej veľkosti, dôkladne ich umyte pod tečúcou vodou. Ak chcete chrumkavé uhorky, namočte ich vopred na 1 hodinu do studenej vody. Ale ak ste časovo obmedzení, môžete tento krok vynechať - v každom prípade sú uhorky vynikajúce.

Cesnak ošúpeme, nakrájame. Zeleninu a listy dobre opláchnite a nechajte uschnúť. Uhorky je možné na niekoľkých miestach popichať vidličkou, aby sa lepšie osolili. Do spodnej časti nádoby, v ktorej bude solená zelenina, vložte bylinky a listy, nasekaný cesnak a čierne korenie.

Na vrch tesne položte pripravené uhorky.

Zakryte zvyšnými bylinkami a zakryte predtým pripravenou soľankou, ktorá úplne pokryje uhorky. Prikryte uterákom alebo vekom a nechajte pôsobiť 8 hodín.