Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Šaláty na zimu
  3. ➠ Šaláty z červenej repy na zimu
  4. ➠ Nakladaná repa na zimu v pohároch

Nakladaná repa na zimu v pohároch

0
739
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 30,6 kcal
Časti 2,5 l.
Čas varenia 7 hod.
Bielkoviny * 0,1 g
Tuky * gr.
Sacharidy* 8,4 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladaná repa na zimu v pohároch
Obsah

Ak pripravujete šťavu z varenej repy na zimu, neponáhľajte sa vyhodiť zvyšky repy - môžete z nich urobiť lahodné nakladané občerstvenie. Takáto repa sa stane jednoduchou a zdravou prílohou pre akékoľvek mäsové jedlá.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Na zber je najlepšie vziať sladkú a krehkú repu, napríklad odrody Bordeaux. Malo by byť chutné a šťavnaté. Repu roztriedime, umyjeme, uvaríme do mäkka, ochladíme v ľadovej vode a ošúpeme.
krok 2 z 5
Repu nakrájajte na dlhé kocky, nalejte do hrnca.
krok 3 z 5
Nalejte vodu do samostatnej marinádovej panvice, pridajte kryštálový cukor a soľ. Varíme a miešame, kým sa kryštály soli a kryštálového cukru nerozpustia. Nalejte ocot, všetko premiešajte a nalejte do pripravenej repy.
krok 4 z 5
V takom prípade nemusíte do marinády pridávať ďalšie korenie, korenie atď., Aby neprerušovali prirodzenú chuť koreňovej zeleniny. Marinovanú repu privedieme k varu, varíme asi 6 minút, poukladáme do sterilizovaných sklenených pohárov, zaskrutkujeme alebo zrolujeme.
krok 5 z 5
Dózy s nakladanou repou prikryte teplou utierkou, ktorá ich udrží v teple a kúsky nechajte vychladnúť čo najpomalšie. Po vychladnutí môžu byť švy uložené priamo v byte v skrini alebo šatníku, čím zostanú v tme.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *