Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Huby na zimu
  4. ➠ Nakladané mliečne huby na zimu

Nakladané mliečne huby na zimu

0
4159
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 13 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 140 minút
Bielkoviny * 0,1 g
Tuky * 1 gr.
Sacharidy* 3,5 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladané mliečne huby na zimu
Obsah

Dnes existuje veľa receptov na nakladané huby na zimu. Mliečne huby nie sú výnimkou. Tieto huby vyžadujú určitú prípravu pred hlavnou fázou ich prípravy. Napriek tomu sú huby z nakladaného mlieka obľúbené medzi mnohými gazdinkami.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Mliečne huby sa musia dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou. Ak je to potrebné, na čistenie vrchnákov môžete použiť kefu.
krok 2 zo 7
Veľké huby nakrájajte na niekoľko častí. Ošúpané a nakrájané mliečne huby varte 30 minút. Počas varenia odstráňte vzniknutú penu.
krok 3 zo 7
Po chvíli vypustite vodu z panvice, vložte mliečne huby do cedníka a opláchnite pod tečúcou vodou. Proces varenia a umývania húb sa musí opakovať ešte dvakrát.
krok 4 zo 7
Pripravíme si marinádu. Do hrnca naberieme potrebné množstvo vody, pridáme doň soľ, kryštálový cukor, čierne korenie, klinčeky a kôprové semienka. Po varení marinádu varte 5 minút.
krok 5 zo 7
Potom dajte mliečne huby do marinády, huby varte 20 minút. 5 minút pred pripravenosťou pridajte k obsahu panvice octovú esenciu a bobkový list, premiešajte.
krok 6 zo 7
Áno, dno sterilizovanej nádoby vyložte olúpaným a nakrájaným strúčikom cesnaku. Ďalej naplňte nádobu hubami a naplňte ich marinádou. Na samom konci nalejte rastlinný olej a nádobu uzatvorte vekom. Hubový polotovar vychladnite tak, že nádobu obrátite hore dnom a zabalíte do teplej prikrývky. Nakladané mliečne huby sa odporúča skladovať na chladnom mieste.
krok 7 zo 7
Nakladané mliečne huby sú pripravené na zimu!

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *