Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Huby na zimu
  4. ➠ Nakladané lišky s kyselinou citrónovou

Nakladané lišky s kyselinou citrónovou

0
2082
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 20,9 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 5,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladané lišky s kyselinou citrónovou
Obsah

Ak chcete hodovať na nakladaných líškach po celý rok, môžete ich konzervovať doma. Kyselina citrónová sa často používa ako konzervačná látka. V žiadnom prípade to nenaruší chuť hubového občerstvenia. Líšky nevyžadujú zdĺhavé spracovanie, preto sú tieto huby veľmi obľúbené pri domácom zbere.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Huby by sa mali po vytriedení z lesných zvyškov opláchnuť pod tečúcou vodou.
krok 2 z 5
Potom varte umyté lišky - vložte huby do hrnca, naplňte ich vodou (2 litre) a zapáľte. Lišky varte 15-20 minút. Uvarené lišky vyberieme z panvice, vložíme do cedníka a opláchneme studenou vodou.
krok 3 z 5
Pripravíme si marinádu. Do hrnca nalejte potrebné množstvo vody (1 liter), pridajte bobkové listy, klinčeky, čierne korenie, soľ a kryštálový cukor. Kastról dajte na oheň a marinádu priveďte k varu.
krok 4 z 5
Líšky dajte do vriacej marinády, pridajte kyselinu citrónovú, premiešajte a varte 7-8 minút.
krok 5 z 5
Ďalej musia byť huby spolu s marinádou rozdelené do sterilizovaných pohárov a musia byť tesne uzavreté viečkami. Ochlaďte obrobok hore dnom pod teplou prikrývkou. Potom presunieme lišky do skladovacej miestnosti alebo suterénu. Nakladané lišky s kyselinou citrónovou sú pripravené!

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *