Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Nakladané horúce uhorky

Nakladané horúce uhorky

1
4015
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 100,1 kcal
Časti 4 str.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 0,5 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 24,7 g
* na 100 gr. výrobok
Nakladané horúce uhorky
Obsah

Lahodné a slané nakladané uhorky sa ľahko varia doma a poskytujú vám skvelé občerstvenie na zimu. Závažnosť prípravy je možné kontrolovať vďaka kvalite a množstvu pálivej papriky v kompozícii, takže predjedlo môže byť viac alebo menej pálivé.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 15
Čerstvé malé uhorky dôkladne umyte a namočte na niekoľko hodín do ľadovej vody.
krok 2 z 15
Korenie tiež opláchnite - napríklad cesnak a feferónky. Odmerajte voľné korenie a dajte bokom.
krok 3 z 15
V prípade namočených uhoriek orežte zadky na oboch stranách. Alternatívne môžete uhorky jednoducho nakrájať vidličkou, aby lepšie absorbovali marinádu.
krok 4 z 15
Sterilizujte poháre na uhorky a uhorky a na dno dajte umyté listy, cesnak a vetvičky kôpru.
krok 5 z 15
Pripravené uhorky pevne vmiešajte do pohárov.
krok 6 z 15
Ak chcete, môžete k uhorkám pridať pár paradajok. Cesnak a ďalšie prísady rovnomerne rozložte do nádoby.
krok 7 z 15
Nezabudnite pridať korenie ako posledné. Závažnosť uhoriek bude závisieť od počiatočnej štipľavosti a množstva korenia.
krok 8 z 15
Nalejte vriacu vodu do nádoby s uhorkami pod samotným hrdlom nádoby.
krok 9 z 15
Nádobu s uhorkami nechajte desať minút pod vekom, aby sa uhorky poriadne sparili.
krok 10 z 15
Vodu z uhoriek treba scediť do kastróla a hodiť tam klinček.
krok 11 z 15
Uhorky v nádobe opäť prikryte vekom, aby boli teplé.
krok 12 z 15
Do vody, ktorá bola scedená z uhoriek, pridáme cukor, soľ a korenie a dáme na sporák.
krok 13 z 15
Keď soľanka vrie, rýchlo ju nalejte do nádoby k uhorkám, do nádoby pridajte octovú esenciu a zrolujte.
krok 14 z 15
Uhorky by mali vychladnúť hore dnom a zabalené v akejsi teplej deke alebo deke.
krok 15 z 15
Uhorky môžete skladovať po dni alebo dvoch, keď sa prípravok v „izolácii“ úplne ochladí.

Podobné recepty

Komentáre (1) 1

pridať
Galina 15-07-2021 10:40
Dobrý deň! Koľko octu by ste mali dať do 1 plechovky?
odpovedať
Správa stránok
3-4 polievkové lyžice

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *