Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Huby na zimu
  4. ➠ Nakladané huby v kórejčine

Nakladané huby v kórejčine

0
1770
Kuchyňa Ázijských
Obsah kalórií 10 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 0,1 g
Tuky * 0,7 g
Sacharidy* 2,4 g
* na 100 gr. výrobok
Nakladané huby v kórejčine
Obsah

Medové huby, marinované v kórejčine, dokonale diverzifikujú zbierku polotovarov. Huby varené podľa tohto receptu sa ukážu byť neobvykle aromatické a mierne pikantné. Vyprážaná cibuľa v miske zvýrazní chuť húb.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 11
Huby opláchnite a ošúpte, potom ich varte pätnásť minút od momentu, keď sa uvaria.
krok 2 z 11
Ďalej musíte huby zlikvidovať v cedníku, dobre opláchnuť a smažiť na panvici vyhrievanej s rastlinným olejom do zlatista.
krok 3 z 11
Ďalej musíte k hubám pridať jemne nakrájanú olúpanú cibuľu a pokračovať vo varení na miernom ohni.
krok 4 z 11
Huby a cibuľu preneste do misy, keď sú uvarené.
krok 5 z 11
Mrkvu a cesnak ošúpeme a nakrájame. Je lepšie nakrájať na jemno, ale môžete sa riadiť svojou chuťou.
krok 6 z 11
Mrkvu a cesnak zmiešame s opraženými hubami a cibuľou a dochutíme soľou. Pridajte zmes korenia, soľ a premiešajte.
krok 7 z 11
Poháre sterilizujte, vysušte. Varte viečka.
krok 8 z 11
V hubovom oleji rozpustíme ocot, maslo a cukor. Podľa chuti pridajte pohár vody a korenia. Uvaríme marinádu.
krok 9 z 11
Marinádu nalejte do pohárov s tesne zabalenými hubami až k úplnému hrdlu pohárov.
krok 10 z 11
Ďalej musíte pasterizovať obrobok štyridsať minút od okamihu, keď sa voda varí v panvici. Ihneď zrolujte plechovky.
krok 11 z 11
Otočte huby hore dnom a zahrejte. Keď je obrobok úplne chladný, uložte ho na špeciálne miesto.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *