Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Huby na zimu
  4. ➠ Nakladané medové huby s octom

Nakladané medové huby s octom

0
2221
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 20,8 kcal
Časti 2 str.
Čas varenia 13 hod.
Bielkoviny * 0,2 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 5 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladané medové huby s octom
Obsah

Najľahší spôsob nakladania húb na zimu sú veľmi jednoduché huby, s ktorými nie sú takmer žiadne problémy. Podľa tohto receptu môžete uvariť šampiňóny, ktoré vás v chladnom období potešia svojou chuťou.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Medové huby vytriedime, očistíme od trosiek a dôkladne opláchneme tečúcou vodou. Potom huby vložte do veľkého hrnca alebo vedra a zalejte studenou vodou na dvanásť hodín.
krok 2 zo 4
Po stanovenom čase vypustite vodu s medovým agarikom a huby dobre opláchnite. Preneste ich do hrnca a pridajte čerstvú vodu. Medové huby varte dvadsať minút od okamihu varu, pričom nezabudnite odstrániť penu z povrchu vody.
krok 3 zo 4
Vložte huby do cedníka a nechajte chvíľu pôsobiť, aby vypustili vodu. Súčasne pripravte hubovú marinádu. Soľ a cukor rozpustíme v litri čistej vody, pridáme korenie a ocot. Po uvarení marinády vložte huby do hrnca a varte pol hodiny.
krok 4 zo 4
Hotové huby rozložte do sterilných pohárov a nalejte marinádu až na vrchol. Plechovky zvinieme alebo stočíme a obrátime hore dnom, kým úplne nevychladnú. Potom nádoby s hubami presuňte na chladné miesto na dlhodobé skladovanie.

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *