Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Nakladané instantné paradajky

Nakladané instantné paradajky

0
2059
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 65,7 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 1 d.
Bielkoviny * 0,4 gr.
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 16 gr.
* na 100 gr. výrobok
Nakladané instantné paradajky
Obsah

Z letnej úrody paradajok môžete pripraviť čerstvý šalát, paradajkovú šťavu alebo instantné nakladané paradajky. Ich príprava trvá niekoľko minút. Budú vynikajúcou možnosťou ako príloha k mäsovým jedlám, ako aj ako studené občerstvenie.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 6
Paradajky umyjeme pod tečúcou vodou, trochu osušíme na kuchynskej utierke. Ostrým nožom nakrájame každú paradajku priečne - to nám pomôže rýchlo odstrániť kožu po oparení paradajky.
krok 2 zo 6
Nalejte vodu do hrnca, dajte oheň a priveďte do varu. Potom nakrájané paradajky ponoríme na 20-30 sekúnd do vriacej vody. Potom pomocou lyžice alebo štrbinovej lyžice vyberieme paradajky z vriacej vody a opatrne z nich odstránime šupku.
krok 3 zo 6
Ošúpané paradajky dajte do menšej nádoby.
krok 4 zo 6
Vriacu vodu, do ktorej sme namáčali paradajky, použijeme na výrobu marinády. Pridajte soľ, cukor, dobre premiešajte a priveďte k varu. Potom do vody pridajte korenie a bobkový list, varte 3-5 minút. Potom do marinády pridajte ocot, varte jednu minútu a panvicu vyberte z ohňa, nechajte marinádu vychladnúť na 40-50 stupňov.
krok 5 zo 6
Do nádoby s paradajkami sme vložili kôprové dáždniky a olúpané strúčiky cesnaku, ktoré prešli lisom. Paradajky nalejte teplou marinádou a nechajte paradajky pri izbovej teplote, kým marináda úplne nevychladne. Potom nádobu zatvorte vekom a dajte na deň do chladničky.
krok 6 zo 6
Za deň sú naše instantné nakladané paradajky úplne pripravené na ochutnanie. Dáme ich na tanier a podávame, dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *