Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Instantné nakladané cherry paradajky

Instantné nakladané cherry paradajky

1830

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 50,1 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 1 d.

Bielkoviny * 0,4 gr.

Tuky * gr.

Sacharidy* 12,3 gr.

Obsah

Cherry paradajky sú malé paradajky charakterizované svojou šťavnatosťou a sladkou chuťou. Používajú sa na výrobu jednohubiek, šalátov, plniek a tiež na kyslé uhorky. Dnes si uvaríme zľahka osolené cherry paradajky s množstvom čerstvých byliniek, ktoré budú pripravené hneď na druhý deň. Jedná sa o veľmi pohodlný a rýchly spôsob obstarávania, ktorého výsledok budete milo prekvapení.

Prísady

Proces varenia

Paradajky umyjeme pod tečúcou vodou, poukladáme na kuchynskú utierku a necháme trochu vyschnúť. Potom v každej paradajke na stonke urobíme prepichnutie špáradlom, takže naše paradajky sú nasýtené marinádou a rýchlo marinované. Vložte paradajky do hrnca alebo inej smaltovanej nádoby.

Do hrnca nalejeme vodu, pridáme soľ a cukor, klinčeky a bobkové listy, korenie. Všetko dobre premiešajte a dajte oheň. Privedieme k varu, varíme 3 minúty a potom do marinády pridáme citrónovú šťavu. Miešajte a vyberte marinádu z tepla.

Čerstvé bylinky umyjeme, položíme na uterák a necháme trochu uschnúť. Potom odrežeme zeleň z vetvičiek a pridáme do hrnca k paradajkám. Cesnak ošúpeme, opláchneme, klinčeky prekrojíme na polovicu a pridáme k paradajkám.