Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ dezerty
  3. ➠ dezerty
  4. ➠ Medový koláč bez vajec

Medový koláč bez vajec

0
1185
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 232,2 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 180 minút
Bielkoviny * 4,2 gr.
Tuky * 8,4 gr.
Sacharidy* 42,1 gr.
* na 100 gr. výrobok
Medový koláč bez vajec
Obsah

Medové koláče sú veľmi dobre impregnované, takže koláče z nich sú veľmi jemné. Cesto sa zvyčajne miesi s medom, vajíčkami a maslom. Ak vám však zrazu dôjde vajíčko, zaobídete sa bez neho, odporúčame vám vyskúšať recept na medovník bez použitia vajec.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Vo vodnom kúpeli rozpustite maslo, pridajte k nemu cukor a med, premiešajte.
krok 2 zo 7
Potom nalejte kyslou smotanou a pridajte jeden pohár múky, premiešajte prísady.
krok 3 zo 7
Pridajte zvyšnú múku a vypracujte cesto, ktoré rozdeľte na 5 rovnakých častí. Každý kus cesta zabaľte do plastového obalu a dajte do chladničky na 15-20 minút.
krok 4 zo 7
Každý kúsok cesta rozvaľkajte na tenkú vrstvu ihneď na pergamen a pomocou plechu nakrájajte na správny okrúhly tvar. Pred vložením koláča do rúry ho niekoľkokrát prepichnite vidličkou. Koláče pečte na 180 stupňoch 5-6 minút. Z úlomkov cesta rozvaľkajte vrstvu ľubovoľného tvaru a tiež ju upečte, bude potrebná na posypanie.
krok 5 zo 7
Na krém vyšľaháme kyslú smotanu s hladkým a vanilkovým cukrom do tuha. Sušené ovocie umyte a nakrájajte nadrobno.
krok 6 zo 7
Keď sú koláče vychladnuté, začnite tvarovať koláč. Koláče poukladáme na seba, každý natrieme krémom a poukladáme sušené ovocie. Hornú časť a boky koláča dobre vymastíme. Nakrájajte ďalšiu kôru na drobky a posypte koláč zo všetkých strán.
krok 7 zo 7
Hotový koláč vložte na niekoľko hodín do chladničky, namočí sa a usadí.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *