Merengue rolka bez krému

0
8174
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 285,5 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 120 minút
Bielkoviny * 5,9 gr.
Tuky * 9,6 gr.
Sacharidy* 51,5 g
Merengue rolka bez krému

Rolky z merengue sa zvyčajne pripravujú v rôznych maslových krémoch. V tomto receptúre vám odporúčame, aby ste namiesto tradičnej maliny pripravili rolku z bežného pudingu a banánu s mandľami v rolke. Rolka bude nemenej chutná a navyše nízkokalorická.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 9
Mandle zalejte vriacou vodou po dobu 10 minút. Potom ich ošúpeme, osušíme obrúskom a nožom nakrájame na dlhé kúsky.
krok 2 z 9
Bielky dajte do misky mixérov a šľahajte 1 minútu pri strednej rýchlosti spotrebiča. Potom postupne zvyšujte rýchlosť a do bielkovín pridávajte práškový cukor. Zmes šľahajte, kým sa neobjavia stabilné vrcholy.
krok 3 z 9
K bielkom vyšľahaným s cukrom pridáme štipku citrónov, kukuričný škrob a zmes mixujeme niekoľko sekúnd mixérom.
krok 4 z 9
Pripravenú bielkovinovú hmotu dajte do rovnomernej vrstvy na plech vystlaný papierom na pečenie. Nakrájané mandle prisypeme do kôry. Pusinky pečte v rúre pri 150 ° C 40 minút.
krok 5 z 9
Upečenú kôrku obrátime na druhý list papiera a necháme vychladnúť.
krok 6 z 9
Kým kôrka chladne, pripravte si krém na roládu. V samostatnom kastróliku dobre rozotrieme žĺtky s cukrom, múkou a vanilkou a pridáme k nim horúce mlieko. Hmotu premiešame a na miernom ohni varíme do zhustnutia. Ochlaďte krém /
krok 7 z 9
Pripravený krém naneste v rovnomernej vrstve na pusinkový koláč. Naň položte plátky banánu.
krok 8 z 9
Tortu jemne zabalíme do rolky a vložíme na 15 minút do chladničky.
krok 9 z 9
Vychladenú pusinku bez krému krásne ozdobte plátkami pomaranča a mätou a môžete podávať.

Jedzte pre svoje zdravie!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *