Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Uhorky s čili kečupom bez sterilizácie

Uhorky s čili kečupom bez sterilizácie

0
3613
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 113,4 kcal
Časti 1 l.
Čas varenia 240 minút
Bielkoviny * 0,7 g
Tuky * 0,1 g
Sacharidy* 28,2 g
* na 100 gr. výrobok
Uhorky s čili kečupom bez sterilizácie
Obsah

Toto je recept na nakladanie uhoriek s čili kečupom pre tie ženy v domácnosti, ktoré neradi sterilizujú polotovary alebo to nedokážu. Uhorky nakladajte metódou trojitého liatia.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 5
Uhorky zalejte ľadovou vodou na 2 hodiny. Počas tejto doby umyte nádoby na predlisky a sterilizujte ich v mikrovlnnej rúre. Varte švíkové viečka v samostatnej panvici. Do každej nádoby vložte korenie uvedené v recepte. Namočené uhorky dobre opláchnite a odstráňte špičky. Uhorky usporiadajte kompaktne do pripravených pohárov. Na vrch môžete položiť plátky uhoriek. V kanvici prevarte čistú vodu a nalejte do nej uhorky
krok 2 z 5
Poháre prikryte viečkom a nechajte pôsobiť 15 minút.
krok 3 z 5
Po uplynutí tejto doby vypustite vodu z pohárov cez špeciálne veko a znova naplňte vriacou vodou po dobu 15 minút.
krok 4 z 5
Po druhom naplnení vypustite vodu z pohárov a ihneď odmerajte jej objem pomocou odmerky. Nalejte túto horúcu vodu do samostatného hrnca. Do vody nalejte množstvo soli, cukru a čili kečupu vypočítané na 1 liter marinády, všetko dobre premiešajte a marinádu uvarte.
krok 5 z 5
Uhorky nalejte do pohárov pripravenou marinádou, pevne uzatvorte a prevráťte na viečka. Nádoby prikryte teplou prikrývkou na 10-12 hodín a potom ich premiestnite na skladovacie miesto.

Jedzte pre zdravie a dobré prípravy!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *