Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Uhorky s kečupom (konzervované)

Uhorky s kečupom (konzervované)

5613

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 79,9 kcal

Časti 2 str.

Čas varenia 1 d.

Bielkoviny * 1,2 gr.

Tuky * 2,2 gr.

Sacharidy* 17,7 g

Obsah

Uhorky na zimu s čili kečupom a horčicovými semienkami sú sladko-korenisté, veľmi chutné a chrumkavé. Okrem mäsitých jedál sa hodia k vareným alebo vyprážaným zemiakom. Tento jednoduchý kúsok nebude vyžadovať, aby ste strávili hodiny státím pri sporáku.

Prísady

Proces varenia

Uhorky namočte na 3 hodiny do studenej vody, potom dôkladne umyte. Uhorky by mali byť malé. Poháre umyte, opláchnite a sterilizujte viečkom. Do pohárov na dne dajte bobkové listy, cesnak a korenie.

Naplňte nádobu uhorkami pevne.

Na marinádu nalejte vodu do hrnca a priveďte do varu. Nalejte soľ a cukor.

Vodu miešajte, kým sa kryštály nerozpustia a zalejte octom.

Pridajte kečup.

Soľanku privedieme k varu a zalejeme uhorkami.

Na dno panvice položte tenkú kuchynskú utierku, vložte poháre s uhorkami.

Nádoby prikryte viečkom, nalejte do panvice teplú vodu tak, aby siahala po plecia pohárov. Vodu priveďte k varu, nádoby sterilizujte 20 minút. spolu s obsahom.