Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Polievky
  3. ➠ Prvé jedlo
  4. ➠ Okroshka s vyprážanými zemiakmi

Okroshka s vyprážanými zemiakmi

0
2305
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 145,1 kcal
Časti 8 portov.
Čas varenia 60 minút
Bielkoviny * 5,8 gr.
Tuky * 12 gr.
Sacharidy* 5,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Okroshka s vyprážanými zemiakmi
Obsah

Táto možnosť okroshky diverzifikuje menu a poteší milovníkov tejto čerstvej studenej polievky. Klobása a vyprážané zemiaky dodajú bohatosť a sýtosť. Vezmite tento recept do prevádzky a stane sa zaujímavou interpretáciou známeho jedla.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 12
Vajcia uvarte do mäkka a ponorte ich do ľadovej vody, aby sa ľahko čistili. Zelenú cibuľu a petržlenovú vňať umyte, trochu osušte a nakrájajte.
krok 2 z 12
Uhorky dobre umyte, nakrájajte chvosty a nakrájajte na malé kocky.
krok 3 z 12
Vyberte obal z klobásy a nakrájajte ho rovnako ako uhorky.
krok 4 z 12
Ošúpané vajíčka roztlačíme vidličkou.
krok 5 z 12
Vložte všetky ingrediencie do misy a premiešajte.
krok 6 z 12
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na stredné pásiky.
krok 7 z 12
Panvicu predhrejeme na oleji a vložíme do nej zemiaky, trochu osolíme, okoreníme a uvaríme do zlatista. Nechajte vychladnúť.
krok 8 z 12
Usporiadajte okroshku na taniere.
krok 9 z 12
Pridajte pár lyžíc zemiakov.
krok 10 z 12
Na každý tanier položte lyžicu majonézy.
krok 11 z 12
Pridajte studenú prevarenú vodu asi 0,5-1 šálku, v závislosti od požadovanej hrúbky okroshky, a premiešajte.
krok 12 z 12
Okroshku ihneď podávajte, aby zemiaky nezmäkli.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *