Cuketové placky pre deti

0
1935
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 178,6 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 6,5 gr.
Tuky * 4,6 gr.
Sacharidy* 44,1 gr.
Cuketové placky pre deti

Cuketa je zdravý výrobok v detskom jedálničku. Sú hypoalergénne a obsahujú vlákninu a vitamíny. Ponúkame pripraviť cuketové palacinky pre deti, ktoré oslovia aj dospelých. V ceste nie sú žiadne vajíčka, palacinky pozostávajú iba z cukety, múky a štipky soli. Ak existujú obmedzenia pre lepok, pšeničnú múku je možné nahradiť ryžovou alebo kukuričnou múkou, pričom jej množstvo upravte vizuálne podľa konzistencie cesta.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Cuketu poriadne umyjeme a osušíme.
krok 2 zo 7
Ak sa používajú zrelé cukety, kôra sa musí narezať a odstrániť semená. Ak je cuketa mladá, môžete konce jednoducho odrezať a nechať kôru a semená, pretože sú stále jemné a šťavnaté.
krok 3 zo 7
Tri pripravené cukety na strednom alebo hrubom strúhadle. Nastrúhanú hmotu dáme do misy, posolíme, premiešame a necháme desať až pätnásť minút odstáť. Za tento čas vynikne určité množstvo šťavy, ktorú treba scediť, aby cesto nebolo príliš tekuté.
krok 4 zo 7
Cuketovú hmotu preosejeme. Cesto dôkladne premiešajte lyžicou do hladka. Podľa potreby môžete pridať menej alebo viac múky. Konzistencia cesta by mala byť strednej hrúbky.
krok 5 zo 7
Na panvicu nalejte malé množstvo rastlinného oleja a zohrejte ho, kým nie je horúci. Lyžicou nalejte cesto na panvicu a placky smažte štyri až päť minút na stredne nízkej teplote.
krok 6 zo 7
Tenkou stierkou palacinky obrátime na druhú stranu a smažíme ďalšie tri až štyri minúty.
krok 7 zo 7
Hotové palacinky vyberieme z panvice a dáme na papierovú utierku, aby sme ich zbavili prebytočného oleja a znížili konečný obsah tuku v miske. Potom ich dáme na servírovací tanier a podávame. Odporúčame konzumovať teplé.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *