Cuketové placky s cibuľou

0
2193
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 149,6 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 45 minút
Bielkoviny * 7,5 g
Tuky * 5,5 gr.
Sacharidy* 23,2 g
Cuketové placky s cibuľou

Ak je vašou úlohou uvariť z cukety niečo chutné, potom je tento recept pre vás. Cuketové palacinky sú jednoduché jedlo, ktoré vám zaleje. Ak k nim pridáte zelenú cibuľu, bude jasná a originálna. Urobte si cuketové placky s cibuľou a uvidíte, ako sa kombinácia bežných surovín môže zmeniť na chutné raňajky alebo obed.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Varenie palaciniek začíname prípravou cukety. Upozorňujeme, že ak je cuketa malá, zdvojnásobte ich počet. Nie je potrebné odlupovať mladú zeleninu. Zeleninu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou a prejdite hrubým alebo stredným strúhadlom. Potom nastrúhanú cuketu trochu osolte a nechajte pôsobiť 15 minút.
krok 2 zo 7
Po vylúhovaní cuketa začne byť vodnatejšia. Môžete ich zľahka stlačiť rukami alebo ich poslať na sito, aby ste sklopili prebytočnú tekutinu.
krok 3 zo 7
Pošleme pár vajec do samostatnej misky a porazíme vidličkou. Cuketu potom zalejeme rozšľahanými vajíčkami.
krok 4 zo 7
Zelenú cibuľu umyjeme, nakrájame nadrobno a pridáme k ostatným surovinám.
krok 5 zo 7
Pšeničnú múku preosejte a pridajte do pracovnej nádoby. Všetko premiešajte a nechajte stáť 5 minút.
krok 6 zo 7
Nalejte olivový olej do panvice (pokojne ho môžete nahradiť rastlinným olejom) a zapáliť. Hneď ako je panvica horúca, začneme smažiť palacinky. Smažte ich z oboch strán do zlatista. Vyprážanie každej strany bude trvať približne 4 minúty.
krok 7 zo 7
Hotové cuketové placky s cibuľou preložte na tanier. Ak chcete, môžete z papierov pomocou papierových obrúskov odstrániť prebytočný olej.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *