Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Občerstvenie
  3. ➠ Občerstvenie
  4. ➠ Cuketové placky v rúre

Cuketové placky v rúre

0
1857
Kuchyňa Rusky
Obsah kalórií 117,4 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 4,2 gr.
Tuky * 6 gr.
Sacharidy* 12,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Cuketové placky v rúre
Obsah

Mnoho ľudí miluje cuketové palacinky. Varia sa rýchlo a jedia sa ešte rýchlejšie. Cuketové placky navrhujem variť v rúre. Lívance sa najlepšie pripravujú z mladých cukiet alebo cukiet. Nie je potrebné ich šúpať z kože a semien. Cuketové placky sú dobré teplé aj studené.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 7
Pripravte si potrebné ingrediencie na tekvicové placky.
krok 2 zo 7
Mladú cuketu alebo cuketu dobre umyte. Postrúhajte na hrubom strúhadle. Ochutíme soľou a necháme pár minút odstáť, aby vynikla šťava.
krok 3 zo 7
Citrón dobre umyte, odstráňte citrónovú kôru pomocou jemného strúhadla. Petržlenovú vňať dobre opláchneme, osušíme a nožom nakrájame nadrobno. Cesnak ošúpeme, nakrájame nadrobno nožom alebo prejdeme lisom.
krok 4 zo 7
Výslednú tekutinu z cukety sceďte a rukami trochu stlačte. Vložíme do misy, pridáme nasekanú petržlenovú vňať a cesnak, citrónovú kôru. Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle. Dôkladne premiešajte.
krok 5 zo 7
Kuracie vajcia rozbite na misku cukety a pridajte pšeničnú múku. Dobre premiešajte. Cesto v prípade potreby osoľte a opeprite. Znovu premiešajte.
krok 6 zo 7
Plech vyložíme papierom na pečenie. Polievkovou lyžicou lyžičkujte úhľadné palacinky. Pekáč s palacinkami vložíme do dobre predhriatej rúry a pečieme 15 minút. Otvorte rúru, pomocou silikónovej stierky otočte palacinky na druhú stranu. Pečte ďalších 10 minút.
krok 7 zo 7
Kým sa placky pečú, pripravte si omáčku. Zelenú kôpru dobre opláchnite pod tečúcou vodou, osušte a jemne nakrájajte nožom. Bylinky dajte do misky s kyslou smotanou, korením a soľou, dobre premiešajte. Hotové palacinky jemne vyberte z plechu, dajte na misku a podávajte s omáčkou na stole.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *