Domov
➠ Občerstvenie
➠ Občerstvenie
➠ Palacinky s vajíčkom a zelenou cibuľkou

Palacinky s vajíčkom a zelenou cibuľkou

1373

Kuchyňa Rusky

Obsah kalórií 158 kcal

Časti 6 port.

Čas varenia 35 minút

Bielkoviny * 5,7 g

Tuky * 8,9 gr.

Sacharidy* 28,5 g

Obsah

S veľkým potešením sa chcem podeliť o jednoduchý a neuveriteľne chutný recept na palacinky s vajíčkom a zelenou cibuľkou. Ak milujete pirohy so slanými plnkami, tieto palacinky budú určite vyhovovať vášmu vkusu. Tieto palacinky si môžete vziať so sebou na výlet, na piknik alebo ako občerstvenie do práce.

Prísady

Proces varenia

Ako prvé si pripravte všetky potrebné ingrediencie na placky z vajíčka a zelenej cibule. Kuracie vajcia dajte na stredný oheň a varte asi 7 minút po uvarení. Zelenú cibuľu dôkladne opláchnite pod tečúcou vodou, odstráňte prebytočnú vlhkosť.

Vezmite hlbokú misku, nalejte požadované množstvo kefíru a pridajte kyslú smotanu, soľ a kryštálový cukor. Dôkladne premiešajte do hladka.

Potom rozbite kuracie vajce a dobre premiešajte.

Uvarené kuracie vajcia ochlaďte, ošúpte, opláchnite pod vodou a nakrájajte na malé kocky pomocou noža alebo špeciálneho zariadenia. Pripravenú zelenú cibuľu nakrájajte ostrým nožom.

Do pripraveného cesta postupne pridávame nakrájané suroviny a poriadne premiešame.

Potom postupne preosejte požadované množstvo múky spolu s práškom do pečiva cez jemné sito a dôkladne premiešajte do hladka.

Zahrejte panvicu s hrubým dnom na miernom ohni. Potom potrieme trochou rastlinného oleja. Polievkovou lyžicou jemne položte cesto v určitej vzdialenosti od seba. Akonáhle sú okraje opečené a cesto dobre stuhne, pomocou silikónovej alebo drevenej stierky palacinky obrátime na druhú stranu a smažíme do zlatista.

Hotové palacinky položte na veľký servírovací tanier. Uvarené palacinky podávajte s vajíčkom a zelenou cibuľkou s čerstvo uvareným čajom, podľa potreby pridajte kyslú smotanu.

Užite si svoj čaj!