Palacinky so sódou a vajíčkami

Palacinky na kvasenom pečenom mlieku s vajíčkami sa ukážu byť objemné a červenkasté. Môžu sa podávať na raňajky s kyslou smotanou alebo džemom. Domáci ľudia ocenia toto jednoduché jedlo, ktoré zaleje ústami a jeho príprava vám zaberie veľmi málo času.

Na kyslej smotane, ktorej platnosť vypršala a je kyslejšia, môžete pripraviť svieže palacinky a palacinky, ktoré zaliajú ústa. Sú pripravené buď na sladko, alebo s bylinkami a inými nesladenými prísadami. V tomto recepte ste pozvaní do cesta pridať čerstvé bylinky a syr. Budete mať jednoduché a výdatné raňajkové jedlo.

Diétne jedlo sa dá variť aj chutne a jedným z jeho druhov sú diétne ovsené placky s kefírom. Tieto palacinky si vďaka pomaly stráviteľným komplexným sacharidom z ovsených vločiek zachovajú pocit sýtosti dlho a nepridávajú nadváhu. Ovesné palacinky opekajte na hustej liatinovej panvici, kým nie sú úplne hnedé, lahodné a nadýchané.

Palacinky vyrobené z kukuričnej múky sú chutnejšie ako z pšeničnej múky a ich textúra je voľnejšia a nadýchanejšia. Palacinky z kukuričnej múky sú husté a ťažké, preto sa varia v zmesi s pšeničnou múkou alebo škrobom. Cesto je možné miesiť s mliekom alebo kefírom. Kukuričné ​​placky podávame buď samotné namiesto chleba, alebo s džemom, medom a kondenzovaným mliekom.

Vodné palacinky s vajíčkom a sódou budú lacné a jednoduché raňajky s minimálnym súborom produktov a minimálnym časom varenia. Bez droždia a so sódou sa cesto vždy ukáže ako úspešné a palacinky z neho budú elastické a jemné.

Vzácnu gazdinku prekvapíte novou sadou surovín na palacinky, existujú však výnimky. Skúste vyrobiť palacinky zmiešané s kefírom a ovsenými vločkami s prídavkom jablka. Pretože tieto pečivo neobsahuje múku, a preto sú bezlepkové, sú dobré pre detskú a diétnu výživu.

Recept na kefírové palacinky s tvarohom a banánom by mal byť v kuchárskej knihe každej ženy v domácnosti. Palacinky sú pripravené veľmi rýchlo, nekomplikovane a s jemnou chuťou a banánovou arómou ich majú radi nielen tí, ktorí majú chuť na sladké. Budú to palacinky, nie syrniki, môžu sa vyprážať aj bez oleja.

Voňavé, nadýchané, so smaženou kôrkou, palacinky na kefíre s tvarohom a bez kvasníc, podávané na raňajky, potešia vašich blízkych. Podľa navrhovaného receptu dostanete presne palacinky, nie syrové koláče, pretože v tomto pečive je iný pomer múky a tvarohu.

Jablká a škorica sú navzájom vyrobené. V každom pečive táto kombinácia vyvoláva chuť do jedla a poteší úžasnou arómou. Pripravme si šťavnaté palacinky s kúskami jabĺk - na báze kefírového cesta, s prídavkom tohto sladkého korenia. Palacinky sa rýchlo vyprážajú, kúsky ovocia počas tejto doby nestihnú veľa zmäknúť, ale zároveň sa stávajú krehkejšími. Konečnou textúrou palaciniek je porézne mäkké cesto, šťavnaté postrek jablka a chrumkavá kôrka. A, samozrejme, lahodnú arómu škorice.

Veľmi zaujímavé textúrou sú palacinky, ktoré väčšinou pozostávajú z tekvice a jabĺk. Cesto na kefíre a vajciach funguje ako základ, v ktorom je ovocná dužina uchovávaná a nedovoľuje jej rozpad. Jablká sú vhodné pre akúkoľvek odrodu. S tekvicou je situácia rovnaká - postačí sladká aj nie veľmi sladká, pretože do cesta môžete navyše pridať kryštálový cukor a napraviť chýbajúcu sladkosť.

Zvyšky tvarohu a kefíru v chladničke môžete veľmi úspešne použiť, ak varíte palacinky. Do cesta pridajte nastrúhané jablko - bude šťavnaté a aromatické.Aby palacinky neboli ťažké a príliš mokré, nezabudnite zaviesť sódu - uhasí sa kefírom a jablkom a dodá chýbajúcu pórovitosť. Takéto palacinky sú obzvlášť chutné, ak sú horúce.

Veľmi jednoduchý recept na lahodné nadýchané palacinky s kyslou smotanou, ktoré sa len topia v ústach. Je vhodné použiť kyslú smotanu s obsahom tuku 20% a viac - to má pozitívny vplyv na chuť crumplov a ich vzdušnosť. Odporúčame palacinky vyprážať na nepriľnavej panvici na malom množstve rastlinného oleja - týmto spôsobom získate rovnomerne zlatohnedú kôrku a hotové výrobky nevychádzajú príliš mastné.

Palacinkové cesto vymiesime s kyslou smotanou a pridáme k nemu jablká. A pre vôňu pridajte štipku škorice. Táto kombinácia dodáva hotovému výrobku veľmi príjemnú chuť a vlhkú, šťavnatú textúru. Aby bola drobenka poréznejšia, nezabudnite na potrebu použiť sódu bikarbónu: zhasne kyselinou jablčnou a nedovolí, aby boli palacinky husté a ťažké. Palacinky sú obzvlášť chutné, ak sú horúce. Podávajte tieto červenkasté okrúhle koláče na raňajky s kávou - dobrý štart do dňa je zaručený

Palacinky zo zakysanej smotany sú skvelým riešením. Aj keď výrobok nie je úplne čerstvý alebo dokonca kyslý, cesto nepochybne miesime: v kyslom prostredí je sóda dokonale uhasená a hotové palacinky sú mäkké a pórovité, zatiaľ čo výrobky nemajú kyslé chuť. Na raňajky, popoludňajší čaj alebo večeru s džemom, kyslou smotanou alebo kondenzovaným mliekom - takéto palacinky prídu vhod a potešia celú rodinu.