Medové huby v kyslej smotane so zemiakmi
0
763
Kuchyňa
Rusky
Obsah kalórií
104,5 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
70 minút
Bielkoviny *
2,4 g
Tuky *
12,5 g
Sacharidy*
9,7 g
Rád by som sa podelil o jeden recept na jednoduché a pomerne chutné jedlo, ktoré bude vynikajúcou možnosťou na výdatný obed pre celú rodinu. Miska z medových húb so zemiakmi v kyslej smotane sa ukáže byť šťavnatá a veľmi chutná. Na jeho prípravu sa používajú najjednoduchšie a najdostupnejšie prísady.
Prísady
Proces varenia
Huby najskôr starostlivo vytriedte, dobre očistite od zvyškov rastlín a potom ich niekoľkokrát dôkladne opláchnite v studenej vode. Umyté huby dáme do hrnca s hrubým dnom, zalejeme potrebným množstvom studenej vody a osolíme. Dajte na stredný oheň a priveďte k varu. Znížte teplotu a varte huby 7-10 minút.
Uvarené huby scedíme cez sitko alebo cedník. Potom opláchnite pod studenou vodou a nechajte prebytočnú tekutinu odtiecť. Cibuľu ošúpeme a opláchneme pod tečúcou studenou vodou, potom nakrájame na kocky. Dajte panvicu na stredný oheň a dobre ju zohrejte, pridajte trochu rastlinného oleja, pridajte nakrájanú cibuľu a smažte do mäkka.
Dobrú chuť!