Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Bravčové kotlety s horčicou na panvici

Bravčové kotlety s horčicou na panvici

0
696
Kuchyňa Európsky
Obsah kalórií 186,9 kcal
Časti 6 port.
Čas varenia 40 minút
Bielkoviny * 8,5 gr.
Tuky * 13,6 gr.
Sacharidy* 22,6 gr.
* na 100 gr. výrobok
Bravčové kotlety s horčicou na panvici
Obsah

Kotlety sú teplé jedlo, ktoré je možné pripraviť každý deň a dokonca aj na slávnostnú oslavu. Hlavnou vecou v procese varenia je dobre poraziť mäso z oboch strán, aby sa nepoškodilo. Vďaka tomu je mäso jemné a šťavnaté. Bravčové kotlety s horčicou odporúčam robiť na panvici.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Pripravte si potrebné prísady na kotlety. Bravčové mäso dobre opláchnite a osušte papierovými utierkami. Mäso nakrájame na steaky.
krok 2 zo 4
Steaky prikryte potravinovou fóliou a kuchynským kladivom poriadne prešľahajte z oboch strán. Dochutíme korením a soľou. Posypeme majoránkou.
krok 3 zo 4
Ošúpeme cibuľu a cesnak. Cibuľu nakrájame na malé kúsky, cesnak nasekáme nožom, prejdeme lisom alebo nastrúhame na jemnom strúhadle. Vyšľahané mäso opečte na dobre rozohriatej panvici na troche rastlinného oleja. Potom pridajte nakrájanú cibuľu a papriku. Prikryté dusíme, kým cibuľa nezmäkne.
krok 4 zo 4
Do panvice nalejte malé množstvo vody. Keď sú kotlety mäkké, pridáme horčicu a nasekaný cesnak. Premiešame a okoreníme podľa chuti. Odstráňte z tepla. Hotové kotlety podávajte po častiach s čerstvou zeleninou alebo jemne nasekanými bylinkami, ako aj s ľubovoľnou prílohou.

Dobrú chuť!

 

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *