Domov
➠ Cuketa
➠ Cuketové jedlá
➠ Zeleninový guláš s kapustou v pomalom hrnci

Zeleninový guláš s kapustou v pomalom hrnci

1374

Kuchyňa Francúzsky

Obsah kalórií 39 kcal

Časti 4 port.

Čas varenia 65 minút

Bielkoviny * 1,3 gr.

Tuky * 3,6 gr.

Sacharidy* 6,3 gr.

Zeleninový guláš s kapustou v pomalom hrnci

Obsah

Zeleninový guláš je ľahko pripraviteľné jedlo. Použitie multivarkára tento proces výrazne zjednodušuje. Pomalý hrniec zvládne všetko sám, stačí počkať a potom si vychutnať vynikajúci guláš. Takéto jedlo možno považovať za nízkokalorické, je vhodné pre milovníkov nízkotučných a vyvážených jedál a pre tých, ktorí sa postia.

Prísady

Proces varenia

Kapustu nakrájame nadrobno.

Cuketu a baklažán opláchneme a nakrájame na malé kocky.

Cibuľa a mrkva by mali byť olúpané a nakrájané - mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle, cibuľu nakrájajte na strednú nožom.

Najprv nalejte do misky multivarkára rastlinný olej, potom tam pošlite cibuľu a mrkvu. Zeleninu varte 5-7 minút v režime „Fry“.

Ďalej pošleme ostatné prísady do vyprážanej zeleniny - kapusty, cukety a baklažánu.

Potom do misky multivarkára pridajte paradajkový obchodný vietor, soľ, mleté korenie, nasekaný cesnak a kôpor. Všetko premiešajte, na 40 minút aktivujte režim „Kalenie“. Ak je to žiaduce, môžete paradajkový pretlak nahradiť paradajkovou pastou.