Zeleninový pilaf v pomalom hrnci
0
728
Kuchyňa
Východná
Obsah kalórií
82,5 kcal
Časti
4 port.
Čas varenia
60 minút
Bielkoviny *
2 gr.
Tuky *
4,1 gr.
Sacharidy*
17,4 g
Na zeleninový pilaf v pomalom hrnci budete potrebovať ryžu, cibuľu, mrkvu, papriku, paradajky, cesnak, bylinky a olej. Osolíme a okoreníme podľa vlastných chuťových preferencií. Pilaf bude bohatý, šťavnatý a zároveň celkom ľahký, pretože v ňom nie je mäso ani živočíšny tuk.
Prísady
Proces varenia
Do misy multivarkára nalejte také množstvo rastlinného oleja, aby pokrylo dno vrstvou jeden až jeden a pol centimetra. Nainštalujte misku do multivarky a zapnite režim "Fry". Olej zohrejeme, kým nie je horúci. Cibuľu ošúpeme, opláchneme, osušíme a nakrájame na malé kocky. Cibuľu nalejte do rozpáleného oleja, pár minút opekajte, kým nebude priehľadná, nezabudnite premiešať.
Súčasne pripravujeme ryžu: vložíme ju do cedníka a opláchneme pod tečúcou vodou, kým sa nestane priehľadnou. Dajte to na vyprážanú zeleninu v miske. Zalejte takým množstvom horúcej vody, aby ryžu pokryla o jeden a pol až dva centimetre. Pridávame podľa chuti, vzhľadom na to, že ryža „uberie“ časť soli. Multivarič zatvoríme vekom a zapneme režim „Pilaf“.
Dobrú chuť!