Ovsené muffiny s banánom
0
1781
Kuchyňa
Americký
Obsah kalórií
258,5 kcal
Časti
8 portov.
Čas varenia
30 minút.
Bielkoviny *
10,6 gr.
Tuky *
7 gr.
Sacharidy*
49,3 g
Ovsené vločky sa vždy hodia k banánom. A čo viac, táto kombinácia je chutná, pokiaľ ide o muffiny. Vďaka banánovej dužine sú dosť vlhké a veľmi aromatické. Použitie kysnutého prostriedku zabráni tomu, aby bolo cesto ťažké a poskytuje nízku pórovitosť. Zaujímavou nuansou je pridanie vlašských orechov. Zvýrazňujú chuť ovsených vločiek a prispievajú k drobivosti textúry. Pred pridaním do cesta musia byť ovsené vločky nakrájané nadrobno - to spôsobí, že drobenka bude viac homogénna.
Prísady
Proces varenia
Najprv musíte zmiešať všetky suché prísady dohromady. Za týmto účelom rozomlejte ovsené vločky mixérom a nalejte ich do misy. Vlašské orechy nasekajte nadrobno nožom alebo tiež prejdite mixérom. Pridajte orechy do ovsených vločiek. Do misky nasypeme kryštálový cukor, múku, prášok do pečiva a všetko spolu premiešame.
Formy s cestom vložíme do rúry predhriatej na teplotu 180 stupňov na priemernú úroveň. Čas na pečenie muffinov je približne dvadsaťpäť až tridsať minút. Keď sa doba pečenia skončí a na povrchu sa objaví zlatistá kôrka, skontrolujeme pripravenosť muffinov. Aby sme to urobili, prepichneme jeden z nich dreveným špízom - na výstupe by mal byť úplne suchý. Hotové muffiny vyberieme z rúry, vyberieme z foriem a pred podávaním necháme úplne vychladnúť.
Dobrú chuť!