Cestoviny s hríbmi

0
620
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 251,9 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 35 minút
Bielkoviny * 12,9 gr.
Tuky * 19 gr.
Sacharidy* 31,4 gr.
Cestoviny s hríbmi

Na prípravu špagetových cestovín sa zvyčajne používajú šampiňóny, ale hríbiky nie sú v ich chuti a vôni nijako nižšie. Na jedlo nie je potrebné kupovať parmezán, ale môžete to urobiť aj s obyčajným tvrdým syrom.

Prísady

Proces varenia

krok 1 zo 4
Hríbiky rozmrazujte pri izbovej teplote. Polovicu si odložte bokom - použijú sa pri podávaní. Túto polovicu je potrebné opražiť na olivovom oleji na panvici do zlatista, pridať soľ a mleté ​​čierne korenie. Špagety uvaríme, vodu vopred osolíme. Podiel je 100 gramov. špagety 1 l. voda a 10 gr. soľ. Špagety varíme na cestovinách 1 min. menej, ako je napísané na obale.
krok 2 zo 4
Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno, orestujeme na panvici na troche olivového oleja, kým nebude priehľadná. Pridajte druhú polovicu hríbov, pár minút opekajte. Pridajte štipku soli a premiešajte.
krok 3 zo 4
Zalejeme polovicou tvrdej smotany a necháme trocha prevrieť. Potom vlejeme druhú polovicu, vložíme uvarené špagety a dusíme ďalšie 2 minúty. Pred podávaním posypeme strúhaným parmezánom, pridáme nasekané lístky mäty a posypeme čerstvo mletým čiernym korením.
krok 4 zo 4
Podávajte ihneď.

Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *