Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Huby
  3. ➠ Ako variť líšky - recepty
  4. ➠ Cestoviny s liškami a slaninkou

Cestoviny s liškami a slaninkou

0
570
Kuchyňa Taliansky
Obsah kalórií 284,5 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 50 minút
Bielkoviny * 16,5 g
Tuky * 24,7 g
Sacharidy* 20,8 g
* na 100 gr. výrobok
Cestoviny s liškami a slaninkou
Obsah

Pre milovníkov talianskej kuchyne a rôznych cestovín vrelo odporúčam pripraviť voňavé a veľmi chutné jedlo - cestoviny s liškami a slaninkou. Také nádherné jedlo sa dá podávať pri akejkoľvek príležitosti. Vyzerá to skvele a aké arómy z toho vyplývajú ...

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Vezmite potrebné množstvo slaniny na vyprážanie.
krok 2 z 13
Pripravenú slaninu nakrájame na malé kúsky. Na mierne údené jedlo si vezmite uvarenú údenú slaninu a tiež ju nakrájajte.
krok 3 z 13
Panvicu dáme na stredný oheň a dobre zohrejeme, zalejeme potrebným množstvom olivového oleja a pridáme trochu masla.
krok 4 z 13
Cibuľu ošúpeme a opláchneme pod tečúcou studenou vodou, potom nakrájame na malé kocky. Nakrájanú cibuľu pošlite na predhriatu panvicu a smažte do zlatista. Potom položte nakrájanú slaninu.
krok 5 z 13
Varte za občasného miešania, kým slanina nezmení farbu.
krok 6 z 13
Líšky dôkladne roztriedte a niekoľkokrát ich dobre umyte v studenej vode. Veľké lišky nakrájajte na niekoľko kúskov. Umyté huby nechajte chvíľu v site alebo cedníku, aby sa prebytočná tekutina sklopila. Potom nakrájajte pripravené líšky, pridajte k slanine a za občasného miešania opečte. Varíme, kým sa neodparí všetka hubová šťava.
krok 7 z 13
Vezmite požadované množstvo smotanového syra.
krok 8 z 13
Pridajte do panvice a poriadne premiešajte.
krok 9 z 13
Dochutíme soľou a čiernym korením podľa chuti, potom opäť dobre premiešame.
krok 10 z 13
Parmezán nastrúhame na jemnom strúhadle. Do panvice dáme asi polovicu, dobre premiešame, omáčku na miernom ohni varíme ešte 5-7 minút.
krok 11 z 13
Medzitým nalejte do hlbokého hrnca veľké množstvo studenej vody a dochuťte soľou. Kastról dáme na stredný oheň, privedieme k varu, pridáme fettuccine, znížime teplotu a varíme podľa návodu na obale.
krok 12 z 13
Hotové cestoviny prelejte cez sito alebo cedník a nechajte pár minút odstáť, aby sa prebytočná tekutina sklopila.
krok 13 z 13
Poukladajte fettuccine na krásne taniere. Lišky a slaninu rovnomerne rozložte na vrch, posypte zvyšným strúhaným parmezánom a voňavé cestoviny podávajte na stole.

Užite si to!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *