Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Čučoriedkový koláč
  4. ➠ Čučoriedkový a pusinkový koláč

Čučoriedkový a pusinkový koláč

0
885
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 181,4 kcal
Časti 12 portov.
Čas varenia 170 minút
Bielkoviny * 7,2 g
Tuky * 4,8 gr.
Sacharidy* 31,9 gr.
* na 100 gr. výrobok
Čučoriedkový a pusinkový koláč
Obsah

Základ krehkého cesta posypeme škrobom a na vrch poukladáme čučoriedky. Potom sa pridá šľahaný sneh z bielkov a všetko sa pečie 2-2,5 hodiny.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 8
Zmäknuté maslo vložte do vhodnej nádoby, pridajte k nemu 100 g kryštálového cukru a všetko dôkladne premiešajte. Hmota by mala získať svetlú farbu.
krok 2 z 8
Ďalej oddelíme bielky od žĺtkov a žĺtky pridáme k maslu. Dobre premiešajte.
krok 3 z 8
Múku preosejeme cez sito a začneme miesiť cesto. Malo by to byť plastové. Nechali sme ho chvíľu ležať.
krok 4 z 8
Plech na pečenie vymastíme maslom a vložíme doň vrstvu cesta. Vyrezávame malé strany a základňu posypeme škrobom. Čučoriedky umyjeme, necháme odtiecť všetku vodu a dáme na vrch. Rúru predhrejeme na 180 ° C a koláč s bobuľami pečieme 10 minút.
krok 5 z 8
V tomto čase pripravujeme pusinky. Bielka vyšľaháme v hlbokej miske do tuha.
krok 6 z 8
Postupne pridávame zvyšný cukor a šľaháme do hladka.
krok 7 z 8
Krehký koláč s bobuľami vyberieme z rúry a na vrch dáme vyšľahané bielka, ktoré rovnomerne rozložíme po povrchu. Znížte teplotu rúry na 160 ° C a koláč pečte 2-2,5 hodiny.
krok 8 z 8
Hotový výrobok nechajte úplne vychladnúť, nakrájajte na porcie a podávajte s horúcim čajom alebo kávou. Dobrú chuť!

Podobné recepty

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *