Sandel brusnicový koláč z želé
0
663
Kuchyňa
Svet
Obsah kalórií
167,6 kcal
Časti
6 port.
Čas varenia
5 hod
Bielkoviny *
5,1 gr.
Tuky *
9,9 gr.
Sacharidy*
24,7 g
Umyté brusnice nasypeme do pieskového základu, ktorý zalejeme smotanou z kyslej smotany a cukru. Ukazuje sa, že je to veľmi chutný koláč, ktorý bude skvelým doplnkom akéhokoľvek čajového večierka.
Prísady
Proces varenia
Mierne zmäknuté maslo nakrájajte na malé kúsky a preložte do vhodnej nádoby. Pridajte k nemu kryštálový cukor spolu s vanilkovým cukrom a všetko rozdrvte vidličkou. Ďalej tam rozbite vajíčka a znova premiešajte. Po častiach pridávame múku preosiatu cez sito a rukami vymiesime cesto. Malo by byť mäkké, elastické a nie príliš strmé.
Krehké cesto dajte do pekáča a rovnomerne ho rozložte po celom povrchu. Odrežte prebytočné okraje alebo ich pritlačte prstami. Rozložte bobule brusnice a vyrovnajte ich lyžicou. Rúru predhrejeme na 180 ° C a koláč pečieme 35-40 minút. Kyslú smotanu nalejte do horúceho výrobku a nechajte mierne vychladnúť pri izbovej teplote. Potom ho pošleme do chladničky na 3-4 hodiny, aby náplň zmrazila a bobule namočili koláč.
