Domov
➠ Koláče
➠ Čučoriedkový koláč
➠ Koláč s tvarohom, kyslou smotanou a čučoriedkami

Koláč s tvarohom, kyslou smotanou a čučoriedkami

1495

Kuchyňa Svet

Obsah kalórií 191,6 kcal

Časti 8 portov.

Čas varenia 75 minút

Bielkoviny * 5,3 gr.

Tuky * 6 gr.

Sacharidy* 31,3 gr.

Koláč s tvarohom, kyslou smotanou a čučoriedkami

Obsah

Čučoriedky sú vyložené v základe krehkého cesta a všetko je naliate zmesou tvarohu, kyslej smotany, vajec, cukru a vanilínu. Koláč sa pečie 20 minút a potom sa ochladí v chladničke.

Prísady

Proces varenia

Začneme tým, že pripravíme krehké cesto. Do vhodnej nádoby pošleme ražnú a pšeničnú múku, soľ, kryštálový cukor a studené na kocky nakrájané maslo.

Všetko potierajte, kým sa nevytvorí drobenka. To sa dá urobiť rukami alebo mixérom.

Jedno vajíčko rozbijeme do nádoby a vymiesime cesto. Malo by to byť plastové.

Vezmite formu na pečenie s priemerom 26 cm a rozdeľte na ňu cesto. Vyrezávame boky. Rúru predhrejeme na 180 ° C a koláč pečieme 15 minút.

V tejto chvíli robíme výplň. Tvaroh, kyslú smotanu, kryštálový cukor, vanilín a vajcia posielame do pohodlnej nádoby. Metličkou alebo mixérom poriadne vyšľahajte dohladka.

Vytiahneme základňu z rúry a pošleme do nej čučoriedky.

Všetko naplňte kyslou smotanou a tvarohovou hmotou a pošlite ju do rúry na 20 minút pri 180 ° C.

Hotový koláč najskôr nechajte vychladnúť pri izbovej teplote a potom ho vložte na niekoľko hodín do chladničky, aby plnka stuhla. Nakrájajte na porcie a podávajte s kávou alebo čajom. Dobrú chuť!