Kategórie
Prázdne miesta na zimu
  1. Domov
  2. ➠ Koláče
  3. ➠ Čerešňové koláče
  4. ➠ Slimačí koláč s višňami na kefíre

Slimačí koláč s višňami na kefíre

1
395
Kuchyňa Svet
Obsah kalórií 116,9 kcal
Časti 4 port.
Čas varenia 30 minút.
Bielkoviny * 4,9 gr.
Tuky * 7,8 g
Sacharidy* 22,8 g
* na 100 gr. výrobok
Slimačí koláč s višňami na kefíre
Obsah

V sezóne čerstvých čerešní odporúčame tento koláč urobiť. Je veľmi šťavnatý, voňavý, krásny a príprava je jednoduchšia, ako by sa mohlo zdať. Cesto rýchlo premiešajte na kefíre, rozvaľkajte ho, nakrájajte na prúžky, „skryte“ višne a vytvorte koláč. Pečenie nebude trvať dlhšie ako pol hodiny. Pri podávaní upečené štedro posypeme práškovým cukrom. Kúsok takej krásy nikto neodmietne.

Prísady

Proces varenia

krok 1 z 13
Čerešne umyjeme a osušíme. Maslo vopred vyberieme z chladničky, aby zmäklo. Oslobodenie vykôstkovaných čerešní.
krok 2 z 13
Do misky preosejeme múku, nasypeme do nej soľ, vanilkový cukor, prášok do pečiva, premiešame.
krok 3 z 13
Mäkké maslo nakrájame na kocky a vložíme do suchej zmesi. Všetko spolu pomelieme na drobky.
krok 4 z 13
Porazte vajíčko, pridajte výslednú strúhanku a kefír.
krok 5 z 13
Vymiesime cesto.
krok 6 z 13
Všetko cesto rozdelíme na malé guľky a každú guľku rozvaľkáme na vrstvu hrubú 1-2 milimetre.
krok 7 z 13
Rozrezali sme ho na dve časti pozdĺžne, ako na fotografii.
krok 8 z 13
Prúžky posypeme škrobom a cukrom, poukladáme čerešne. Okraje pásikov zaštipneme.
krok 9 z 13
Na naolejovaný pergamen rozložíme „párky“ s čerešňami dovnútra vo forme špirály.
krok 10 z 13
Nasledujúci polotovar spojíme s predchádzajúcim a pokračujeme v zdobení koláča vo forme špirály.
krok 11 z 13
V dôsledku toho dostanete tento druh koláča.
krok 12 z 13
Plech s koláčom vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov, pečieme asi dvadsaťpäť až tridsať minút do zlatista. Hotový výrobok by mal byť zhnednutý. Koláč vyberieme z rúry, posypeme práškovým cukrom, necháme vychladnúť.
krok 13 z 13
Potom upečené nakrájame na kúsky - na reze sú čerešne v ceste dobre viditeľné.
Dobrú chuť!

Podobné recepty

Komentáre (1) 1

pridať
Svetlana 04-06-2021 12:01
V recepte na slimáka s čerešňovým koláčom na kefire je medzi prísadami uvedené vajíčko, ale v popise príprav nie je uvedené, kedy ho pridať. Pri príprave tohto koláča potrebujete vajíčko alebo nie?
odpovedať
Správa stránok
Ďakujem, opravené!

Zanechať komentár

názov
E -mail
Text *